Лактат - История изменений

Lukuv: /* 10 фактов о молочной кислоте */

2017-02-07T20:02:29Z

‎10 фактов о молочной кислоте

Nico в 19:09, 4 июля 2016

2016-07-04T19:09:03Z

195.43.32.31: /* Метаболизм лактата: цикл Кори */

2016-05-16T08:27:19Z

‎Метаболизм лактата: цикл Кори

Django в 19:16, 15 мая 2016

2016-05-15T19:16:02Z

Nico: /* Молочная кислота и бикарбонатная буферная система */

2016-04-30T11:04:58Z

‎Молочная кислота и бикарбонатная буферная система

Nico в 06:29, 30 апреля 2016

2016-04-30T06:29:25Z

Nati в 19:44, 24 мая 2014

2014-05-24T19:44:42Z

Внесённые изменения

Admin: Перенаправление на Молочная кислота

2014-03-27T11:17:30Z

Перенаправление на Молочная кислота

Новая страница

#перенаправление [[Молочная кислота]]

← Предыдущая		Версия 20:02, 7 февраля 2017
Строка 41:		Строка 41:

	Болезненные ощущения в мышцах на следующий день после интенсивной тренировки вызваны [[Микротравмы мышц\|повреждениями мышц]] и воспалением тканей, которые происходят после выполнения упражнения. Большинство [[Судороги\|мышечных судорог]] вызывается нервными рецепторами мышц, которые перевозбуждаются с появлением усталости в мышцах.		Болезненные ощущения в мышцах на следующий день после интенсивной тренировки вызваны [[Микротравмы мышц\|повреждениями мышц]] и воспалением тканей, которые происходят после выполнения упражнения. Большинство [[Судороги\|мышечных судорог]] вызывается нервными рецепторами мышц, которые перевозбуждаются с появлением усталости в мышцах.
		+
		+	*'''Добавки и препараты для нейтрализации лактата'''
		+
		+	Во время тренинга применяются [[изотоники]], содержащие [[Пищевая сода (натрий бикарбонат, натрий двууглекислый)\|бикарбонаты]], которые нейтрализуют лактат. Также для этих целей эффективен [[бета-аланин]], [[карнозин]] и [[цитруллин]].

	<small>Автор: Игорь Лашкевич</small>		<small>Автор: Игорь Лашкевич</small>

← Предыдущая		Версия 19:09, 4 июля 2016
Строка 1:		Строка 1:
		+	== 10 фактов о молочной кислоте ==
		+
		+	*'''Лактат образуется всегда при производстве энергии.'''
		+
		+	Основной путь поступления энергии в клетки это деградация [[Глюкоза\|глюкозы]]. Молекула глюкозы подвергается серии из 10 последовательных реакций, чтобы получился пируват в ходе процесса называемого [[гликолиз]]. Далее одна часть пирувата частично окисляется и превращается в двуокись углерода и воду. Другая часть превращается в лактат под контролем фермента лактатдегидрогеназы. Эта реакция является обратимой.
		+
		+	*'''Часть лактата используется для синтеза энергии.'''
		+
		+	От 15 до 20 процентов от общего количества лактата превращается в [[гликоген]] в процессе [[глюконеогенез]]а.
		+
		+	*'''Лактат универсальный переносчик энергии.'''
		+
		+	В условиях высокого производства энергии в [[Анаэробный обмен\|анаэробном режиме]], лактат является переносчиком энергии из тех мест в которых невозможно провести трансформацию энергии, вследствие повышенной кислотности, в те места в которых она может быть трансформирована в энергию (сердце, дыхательные мышцы, медленно сокращающиеся мышечные волокна, другие группы мышц).
		+
		+	*'''Рост уровня лактата не является следствием недостатка кислорода.'''
		+
		+	Исследования на животных показывает, что внутриклеточный дефицит кислорода в изолированной мышце не показывает никаких ограничений активности дыхательной цепи митохондрий даже во время максимальной нагрузки. У нас всегда будет достаточно кислорода в мышцах.
		+
		+	*'''Лактат является индикатором нагрузки анаэробного гликолиза.'''
		+
		+	Каждый раз когда происходит образование пирувата, конечного продукта метаболизма глюкозы в процессе гликолиза, происходит образование лактата. Лактат накапливается просто потому, что скорости трансформации энергии в [[Анаэробные тренировки\|анаэробной]] и [[Аэробные нагрузки\|аэробной нагрузках]] отличаются.
		+
		+	*'''Чем быстрее бежит атлет-тем быстрее он производит лактат.'''
		+
		+	Уровень лактата в крови тесно связан с [[Интенсивность тренировки\|интенсивностью выполнения упражнения]]. Лактат накапливается из-за разницы скорости трансформации энергии в анаэробной и аэробной нагрузках. Скорость трансформации энергии при анаэробном метаболизме энергии быстрее чем при аэробном.
		+
		+	*'''Лактат не создает кислотность, а сопровождает ее.'''
		+
		+	Производя энергию мы одновременно производим кислотность. Энергетические реакции в нашем организме происходят при участии электронов как [[Переносчики водорода: коферменты НАД+ и НАДФ+\|переносчиков энергии]]. Продуктами гликолиза являются лактат и протон водорода Н+. Мера активности (концентрация) ионов водорода (H+) в растворе выражает его кислотность.
		+	Лактат только на время берет кислотного агента (Н+) для проведения реакции далее возвращая его в нейтральную среду.
		+
		+	*'''90% лактата утилизируется организмом в первый час после тренировки.'''
		+
		+	60% лактата в организме полностью окисляется до СО2 и воды. Около 20% превращается в [[гликоген]] в процессе глюконеогенеза, часть используется для новообразования [[Аминокислоты\|аминокислот]]. Лишь малая часть ( менее 5%) лактата выделяется с потом и мочой.
		+
		+	*'''Лактат в крови не будет систематически отражать присутствие лактата в мышцах.'''
		+
		+	Сравнения концентрации лактата в мышцах и крови показывают, что если усилие превышает 75-80% VO<sub>2max</sub> то концентрация лактата в мышцах (биопсия мышц передней поверхности бедра) выше чем в крови. В отличие от занятий умеренной интенсивности 30%,50%,70% VO<sub>2max</sub> где концентрация лактата в артериальной крови выше чем в мышцах.
		+
		+	*'''Лактат не вызывает боль и судороги в мышцах.'''
		+
		+	Болезненные ощущения в мышцах на следующий день после интенсивной тренировки вызваны [[Микротравмы мышц\|повреждениями мышц]] и воспалением тканей, которые происходят после выполнения упражнения. Большинство [[Судороги\|мышечных судорог]] вызывается нервными рецепторами мышц, которые перевозбуждаются с появлением усталости в мышцах.
		+
		+	<small>Автор: Игорь Лашкевич</small>
		+
	== Диссоциация молочной кислоты ==		== Диссоциация молочной кислоты ==
	[[Image:Bio_wiki_2_1.jpg\|250px\|thumb\|right\|Рис. 2.1. Зависимость между степенью диссоциации молочной кислоты и значением pH. Вы видите, как меняется pH при изменении отношения лактат/молочная кислота. Когда концентрации лактата и молочной кислоты одинаковы (т.е. значение дроби равняется 1), pH равен значению рК для молочной кислоты (таким образом, рК молочной кислоты = 3,85)]]		[[Image:Bio_wiki_2_1.jpg\|250px\|thumb\|right\|Рис. 2.1. Зависимость между степенью диссоциации молочной кислоты и значением pH. Вы видите, как меняется pH при изменении отношения лактат/молочная кислота. Когда концентрации лактата и молочной кислоты одинаковы (т.е. значение дроби равняется 1), pH равен значению рК для молочной кислоты (таким образом, рК молочной кислоты = 3,85)]]

@@ Строка 10: / Строка 10: @@
 [[Лактат]] постоянно образуется из глюкозы в процессе анаэробного гликолиза в эритроцитах, сетчатке и мозговом веществе почек. Этот лактат снова превращается в глюкозу в цикле Кори. Лактат переносится в печень и превращается в глюкозу в процессе [[глюконеогенез]]а. Образование глюкозы из лактата требует затраты 6 молекул АТФ. Если
-из-за поражения печени цикл Кори блокируется, в низме накапливается лактат и развивается гиперлакта Гиперлактатемия часто протекает бессимптомно, и этс ма распространенное состояние, не представляющее зы для жизни. Лишь в редких случаях развивается оп лактацидоз, с которым не справляются буферные си организма.
+из-за поражения печени цикл Кори блокируется, в организме накапливается лактат и развивается гиперлактатемия. Гиперлактатемия часто протекает бессимптомно, и это весьма распространенное состояние, не представляющее угрозы для жизни. Лишь в редких случаях развивается лактацидоз, с которым не справляются буферные системы организма.
 == БИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ (МОНИТОРИНГ) В СПОРТИВНОЙ ТРЕНИРОВКЕ ==

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 == Диссоциация молочной кислоты ==
 На рис. 2.1 показано, как изменяется отношение концентраций лактата и молочной кислоты с увеличением pH. Когда концентрации лактата и молочной кислоты равны (т.е. отношение лактат/молочная кислота =1), pH принимает значение рК для молочной кислоты, равной 3,85.
 == Молочная кислота и бикарбонатная буферная система ==
+[[Image:Bio_wiki_2_2.jpg|250px|thumb|right|Рис. 2.2. Гомеостаз молочной кислоты и pH поддерживается бикарбонатной буферной системой. Бикарбонатная буферная система удаляет из раствора протоны [Н<sup>+</sup>], образующиеся в процессе анаэробного гликолиза. Протоны связываются при образовании молекулы воды, а СO<sub>2</sub> выводится через легкие]]
 Чтобы продемонстрировать работу бикарбонатной буферной системы в домашних условиях in vivo, понадобится всего несколько минут. Просто обеспечьте себе физическую нагрузку в анаэробных условиях: пробегитесь как можно быстрее (лучше в гору), задержав при этом дыхание. В это время в ваших мышцах будет проходить анаэробный гликолиз с образованием молочной кислоты, которая диссоциирует на лактат и протон [Н<sup>+</sup>]<ref>Схема, показанная на рис. 2.2, — появление протонов при образовании молочной кислоты, строго говоря, не является правильной, и мы приводим ее только потому, что она встречается практически во всех учебниках. Тем же читателям, которые не хотят довольствоваться этим стандартным, но неверным объяснением повышения концентрации протонов, рекомендуем ознакомиться со следующей работой: Robergs R.A., Ghiasvand F., Parker D. Biochemistry of exercise-induced metabolic acidosis // Am. J. Physiol. Regul. Integr. Comp. Physiol. — 2004. — Vol. 287. — P. R502-R516.</ref>. Чтобы снизить концентрацию протонов, с ними реагирует бикарбонат, а образующаяся угольная кислота распадается на воду и СO<sub>2</sub>. Повышение концентрации СO<sub>2</sub> стимулирует гипервентиляцию легких, и избыток образованного С0<sub>2</sub> удаляется вместе с выдыхаемым воздухом.
 === Метаболизм лактата: цикл Кори ===

@@ Строка 11: / Строка 11: @@
 [[Image:PH_15.jpg|500px|Лактат]]
 == БИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ (МОНИТОРИНГ) В СПОРТИВНОЙ ТРЕНИРОВКЕ ==
 {{SportFiz}}

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 == БИОЛОГИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ (МОНИТОРИНГ) В СПОРТИВНОЙ ТРЕНИРОВКЕ ==
 {{SportFiz}}
@@ Строка 21: / Строка 33: @@
 *направленности тренировочного процесса.
-В видах спорта, связанных с проявлением выносливости (плавание, гребля, велосипедный спорт, лыжные гонки, бег на средние и длинные дистанции и др.), преимущественно исследуют показатели, характеризующие состояние сердечно-сосудистой и дыхательной систем, обменных процессов. Благодаря им можно наиболее достоверно оценить потенциальные возможности спортсменов в достижении высоких спортивных результатов.
+В видах спорта, связанных с проявлением выносливости ([[плавание]], [[гребля]], велосипедный спорт, [[Лыжный спорт|лыжные гонки]], [[Техника бега на средние и длинные дистанции|бег на средние и длинные дистанции ]]и др.), преимущественно исследуют показатели, характеризующие состояние сердечно-сосудистой и дыхательной систем, обменных процессов. Благодаря им можно наиболее достоверно оценить потенциальные возможности спортсменов в достижении высоких спортивных результатов.
 В скоростно-силовых видах спорта, где главной задачей является умение проявлять кратковременные мышечные напряжения (спринтерский бег, легкоатлетические прыжки и метания, тяжелая атлетика, отдельные дисциплины велосипедного, конькобежного спорта, плавания и др.) как средства контроля используют показатели, характеризующие состояние нервно-мышечного аппарата, ЦНС, скоростно-силовых компонентов двигательной функции, которые проявляются в специфических тестовых упражнениях.
@@ Строка 33: / Строка 45: @@
 Накопление молочной кислоты в саркоплазматическом пространстве мышц сопровождается изменением осмотического давления, что ведет к поступлению воды с межклеточной среды внутрь мышечных волокон, вызывая их набухание. Значительные изменения осмотического давления в мышцах могут служить причиной болевых ощущений, так как набухшие клетки сдавливают нервные окончания.
-Поступая из работающих мышц в кровь, молочная кислота взаимодействует с гидрокарбонатной буферной системой, что вызывает выделение «не метаболического» избытка С02, следствием чего является ускорение ЛВ.
+Поступая из работающих мышц в кровь, молочная кислота взаимодействует с гидрокарбонатной буферной системой, что вызывает выделение «не метаболического» избытка СO<sub>2</sub>, следствием чего является ускорение ЛВ.
-'''Молочная кислота и лактат''' — не одно и то же соединение. Лактат — это соль молочной кислоты, образующаяся при замещении Н+ молочной кислоты на Na+ или К+. В результате анаэробного гликолиза образуется молочная кислота, которая очень быстро превращается в соль—лактат. Поэтому, говоря об этом соединении в крови, целесообразно использовать термин «лактат».
+'''Молочная кислота и лактат''' — не одно и то же соединение. Лактат — это соль молочной кислоты, образующаяся при замещении Н<sup>+</sup> молочной кислоты на Na<sup>+</sup> или К<sup>+</sup>. В результате анаэробного гликолиза образуется молочная кислота, которая очень быстро превращается в соль—лактат. Поэтому, говоря об этом соединении в крови, целесообразно использовать термин «лактат».
 Если спортсмен находится в состоянии покоя, содержание лактата в его крови составляет 1,0—2,5 г*лг. В первые 2—19-ю минуты работы содержание лактата быстро увеличивается, а затем стабилизируется. В случае выполнения работы с кислородным запросом более 80 % содержание лактата в крови постоянно увеличивается, достигая максимальных значений не во время работы, а на 2—10-й минутах восстановительного периода.
@@ Строка 119: / Строка 131: @@
 <p></p></td></tr>
 </table>