http://sportwiki.to/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=195.88.17.204 2026-04-12T20:11:16Z Вклад участника MediaWiki 1.31.1 http://sportwiki.to/index.php?title=%D0%AF%D0%B9%D1%86%D0%B0:_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B_%D0%B4%D0%BB%D1%8F_%D0%B1%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D0%B1%D0%B8%D0%BB%D0%B4%D0%B8%D0%BD%D0%B3%D0%B0_(%D0%BD%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%80_%D0%BC%D0%B0%D1%81%D1%81%D1%8B)&diff=72198 2016-01-26T12:44:40Z

<p>195.88.17.204: /* Омлет с хуями */</p> <hr /> <div>== Яйца (куриные и перепелиные) ==<br /> [[Image:Yaca.jpg|250px|thumb|right|Яйца (куриные и перепелиные)]]<br /> [[Яйца]] — один из лучших источников полноценного [[Белки в питании человека|белка]]. Цельное куриное яйцо содержит 6-7 г белков, из которых на долю желтка приходится около 4 г. Яичный белок имеет самую высокую биологическую ценность среди белков животного происхождения.<br /> == Омлет на пару ==<br /> [[Image:Yaca1.jpg|250px|thumb|right|Омлет на пару]]<br /> *яйца 2 шт. <br /> *яичные белки 4 шт. <br /> *лук зеленый 10г <br /> *масло растительное 2 ч. ложки<br /> *соус соевый 1 ч. ложка <br /> *перец красный молотый<br /> <br /> Яйца и яичные белки взбейте, соедините с холодной водой в соотношении 1:2. Добавьте растительное масло, мелко нарезанный лук, соевый соус и поперчите. Выложите в форму, смазанную маслом.<br /> <br /> Варите на пару 20-25 минут.<br /> <br /> При подаче оформите зеленым луком.<br /> <br /> '''Количество порций''': 1<br /> <br /> '''Калорийность''': 355-450<br /> <br /> '''Время приготовления''': 30 минут<br /> <br /> == Омлет со шпинатом ==<br /> [[Image:Yaca2.jpg|250px|thumb|right|Омлет с овощами]]<br /> *яйца 3 шт. <br /> *яичные белки 9 шт. <br /> *молоко 1 стакан <br /> *помидоры черри 6 шт.<br /> *шпинат 100 г <br /> *майоран сушеный 1/4 ч. ложки <br /> *перец черный молотый<br /> <br /> Яйца и яичные белки соедините с молоком и взбейте в пышную массу. Помидоры разрежьте пополам.<br /> <br /> Шпинат нарежьте кусочками, обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием.<br /> <br /> Яйца вылейте на сковороду, положите помидоры, шпинат, посолите, поперчите, посыпьте майораном и жарьте омлет 5 минут.<br /> <br /> При подаче омлет выложите на блюдо.<br /> <br /> '''Количество порций''': 2<br /> <br /> '''Калорийность''': 355-450<br /> <br /> '''Время приготовления''': 20 минут<br /> <br /> == Омлет из яичных белков ==<br /> <br /> *яичные белки 6 шт. <br /> *орегано сушеный 1 cт. ложка <br /> *перец черный молотый<br /> <br /> Яичные белки взбейте с добавлением соли до образования пены. Добавьте перец, орегано и перемешайте. Взбитые белки вылейте на сковороду с антипригарным покрытием и жарьте до готовности.<br /> <br /> Готовый омлет сложите втрое.<br /> <br /> При подаче выложите на блюдо.<br /> <br /> '''Количество порций''': 1<br /> <br /> '''Калорийность''':350<br /> <br /> '''Время приготовления''': 20 минут<br /> <br /> == Омлет со спаржей и креветками ==<br /> [[Image:Yaca5.jpg|250px|thumb|right|Омлет со спаржей и креветками]]<br /> *яйца 4 шт. <br /> *сливки 2 cт. ложки <br /> *спаржа 250 г <br /> *креветки вареные 100 г<br /> *масло сливочное 2 ст. ложки <br /> *зелень<br /> <br /> Спаржу варите в подсоленной воде 20 минут. Креветок прогрейте в подсоленной воде.<br /> <br /> Яйца взбейте со сливками, посолите, вылейте тонким слоем на сковороду, смазанную маслом, поджарьте 2 омлета. Омлет выложите на подогретую тарелку, в середину положите спаржу, края омлета заверните, можно скрепить их шпажкой. Сбоку уложите горячих креветок. При подаче оформите зеленью.<br /> <br /> '''Количество порций''': 2<br /> <br /> '''Калорийность''': 455-550<br /> <br /> '''Время приготовления''': 25 минут<br /> <br /> == Омлет с морепродуктами ==<br /> [[Image:Yaca3.jpg|250px|thumb|right|Омлет с морепродуктами]]<br /> *яйца 6 шт. <br /> *устрицы без раковин 4 шт.<br /> *креветки вареные очищенные 100 г <br /> *осьминоги консервированные 80 г<br /> *бульон куриный 1 стакан<br /> <br /> Морепродукты нарежьте.<br /> <br /> Яйца взбейте, влейте куриный бульон, добавьте подготовленные морепродукты, посолите и перемешайте. Вылейте смесь на сковороду с антипригарным покрытием и жарьте до готовности.<br /> <br /> Подавайте омлет горячим, разрезав на порции, с хрустящими хлебцами. Оформите зеленью.<br /> <br /> '''Количество порций''': 2<br /> <br /> '''Калорийность''': 355-450<br /> <br /> '''Время приготовления''': 20 минут<br /> <br /> == Омлет по-французски ==<br /> [[Image:Yaca4.jpg|250px|thumb|right|Омлет по-французски]]<br /> *яичные белки 8 шт. <br /> *яичные желтки 2 шт. <br /> *тунец (скумбрия) консервированный в собственном соку 250 г<br /> *помидор 1 шт. <br /> *перец сладкий зеленый 1/2 шт. <br /> *зелень рубленая 1 ч. ложка <br /> *перец черный молотый<br /> <br /> Помидор и перец мелко нарежьте, рыбу разомните вилкой.<br /> <br /> Яйца и яичные белки слегка взбейте, посолите, поперчите. Половину яичной массы вылейте на разогретую сковороду с антипригарным покрытием. Жарьте омлет под крышкой, пока он не станет плотным, затем переверните и поджаривайте с другой стороны еще 1-2 минуты. Выложите омлет на тарелку.<br /> <br /> Так же приготовьте омлет из оставшейся яичной массы.<br /> <br /> Рыбу разомните, добавьте помидор, перец, зелень и перемешайте. Рыбную начинку выложите на половинку каждого яичного «блинчика», накройте второй половинкой «блинчика», выложите на блюдо и оформите зеленью.<br /> <br /> '''Количество порций''': 2<br /> <br /> '''Калорийность''': 455-550<br /> <br /> '''Время приготовления''': 20 минут<br /> <br /> == Омлет с цветной капустой ==<br /> [[Image:Yaca6.jpg|250px|thumb|right|Омлет с цветной капустой]]<br /> *яичные белки 6 шт. <br /> *капуста цветная 150 г<br /> *молоко 120 г <br /> *масло сливочное 1 cт. ложка<br /> <br /> Цветную капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде, выложите в форму, смазанную маслом.<br /> <br /> Белки соедините с молоком, залейте полученной смесью капусту и запекайте 5-7 минут при 200 °С.<br /> <br /> При подаче омлет выложите на блюдо и полейте маслом.<br /> <br /> '''Количество порций''': 2<br /> <br /> '''Калорийность''': 350<br /> <br /> '''Время приготовления''': 30 минут<br /> == Диетический домашний сыр == <br /> [[Image:350diet.gif‎|right|link=http://sportwiki.to/350_рецептов_диеты_Дюкан_читать]]<br /> '''Время подготовки:''' 10 минут.<br /> [[Image:Cheese1.jpg|250px|thumb|right|Диетический домашний сыр]]<br /> '''Время приготовления:''' 25 минут.<br /> <br /> '''Ингредиенты на 4 порции:'''<br /> <br /> *1 кг зернистого обезжиренного творога (0 %);<br /> *1 л обезжиренного молока;<br /> *3 яйца;<br /> *1 чайная ложка соды;<br /> *1,5 чайной ложки соли;<br /> *специи по вкусу.<br /> <br /> Положить творог и молоко в кастрюлю. Нагреть до кипения и варить 7-10 минут, периодически помешивая. Если творог сухой, то он сразу начнет слегка плавиться и немного тянуться. Готовую массу откинуть на дуршлаг, застеленный марлей. Дать жидкости стечь 2-3 минуты. На ощупь масса будет похожа на мягкий пластилин. Чтобы ускорить процесс, можно отжать массу руками.&lt;br&gt;<br /> В отдельную посуду с толстым дном положить полученный творог, яйца, соль, соду и все тщательно перемешать руками. Поставить смесь на средний огонь и, постоянно помешивая, расплавлять. При расплавлении масса начнет тянуться. Проварить смесь 5-7 минут, постоянно помешивая. Когда масса начнет отставать от стенок посуды — сыр готов.&lt;br&gt;<br /> Переложить сырную массу на блюдо, накрыть пленкой, чтобы сыр не заветривался. Охладить.<br /> <br /> == Омлет с копченым лососем ==<br /> [[Image:Yaca7.jpg|250px|thumb|right|Омлет с копченым лососем]]<br /> '''Время подготовки:''' 10 минут.<br /> <br /> '''Время приготовления:''' 10 минут.<br /> <br /> '''Ингредиенты на 4 порции:'''<br /> <br /> *100 г копченого лосося;<br /> *1 столовая ложка обезжиренного мягкого творога (0 %);<br /> *80 мл обезжиренного молока;<br /> *8 яиц;<br /> *4 веточки зеленого лука;<br /> *соль и перец.<br /> <br /> Нарезать лосось тонкими полосками. В миске взбить венчиком яйца, слегка приправить солью и перцем. Налить в кастрюлю обезжиренное молоко и подогреть. Когда молоко нагреется, добавить взбитые яйца и варить на слабом огне, постоянно помешивая. Снять с огня, вылить полученную смесь на лосось и обезжиренный творог. Украсить зеленым луком.<br /> <br /> == Омлет == <br /> <br /> '''Время подготовки:''' 10 минут.<br /> <br /> '''Время приготовления:''' 10 минут.<br /> <br /> '''Ингредиенты на 2 порции:'''<br /> <br /> *8 яиц;<br /> *половина стакана обезжиренного молока;<br /> *2 веточки мелко нарезанной петрушки (или зеленого лука);<br /> *щепотка мускатного ореха;<br /> *соль и перец.<br /> <br /> Взбить венчиком яйца, добавить молоко, соль, перец и мускатный орех. Варить на водяной бане на медленном огне, постоянно помешивая. Подавать сразу же, посыпать петрушкой или зеленым луком.<br /> <br /> == Яичница с крабом == <br /> <br /> '''Время подготовки:''' 10 минут.<br /> <br /> '''Время приготовления:''' 10 минут.<br /> <br /> '''Ингредиенты на 4 порции:'''<br /> <br /> *6 средних яиц;<br /> *100 г крабового мяса;<br /> *2 луковицы-шапот среднего размера;<br /> *2 столовые ложки соуса «нуок мам».<br /> <br /> Аккуратно взбить вилкой яйца с соусом «нуок мам». Измельчить лук-шалот и обжарить 1 минуту на сковороде с антипригарным покрытием до прозрачности. Добавить лук к яйцам. Слегка обжарить крабовое мясо и смешать его с яйцами. Полученную смесь жарить около 3-5 минут, чтобы яичница слегка застыла, но при этом не была пережаренной. Снять с огня и сразу подавать.<br /> <br /> == Яйца, фаршированные скумбрией ==<br /> [[Image:Yaca8.jpg|250px|thumb|right|Яйца, фаршированные скумбрией]]<br /> '''Время подготовки:''' 15 минут.<br /> <br /> '''Время приготовления:''' 0 минут.<br /> <br /> '''Ингредиенты на 4 порции:'''<br /> <br /> *1 банка скумбрии;<br /> *4 яйца вкрутую;<br /> *50 г творога (0 %);<br /> *горчица по вкусу;<br /> *соль и перец.<br /> <br /> разрезать каждое яйцо вдоль на две части. Желток положить в салатницу, белки отложить. К желткам добавить филе скумбрии, творог, горчицу, соль и перец. Размять получившуюся массу вилкой и тщательно перемешать. Заполнить половинки белков полученной смесью. Перед подачей охладить.<br /> <br /> == Омлет с тунцом ==<br /> [[Image:Yaca9.jpg|250px|thumb|right|Омлет с тунцом ]]<br /> '''Время подготовки:''' 10 минут.<br /> <br /> '''Время приготовления:''' 10 минут.<br /> <br /> '''Ингредиенты на 4 порции:'''<br /> <br /> *8 яиц;<br /> *2 филе анчоуса;<br /> *200 г тунца в собственном соку;<br /> *1 столовая ложка измельченной свежей петрушки;<br /> *перец.<br /> <br /> Нарезать анчоусы тонкими полосками. Взбить яйца, добавить анчоусы и фарш из тунца. Приправить перцем, добавить петрушку. Жарить омлет на среднем огне на слегка смазанной маслом сковороде с антипригарным покрытием.<br /> <br /> == Омлет с тофу == <br /> [[Image:Yaca10.jpg|250px|thumb|right|Омлет с тофу]]<br /> '''Время подготовки:''' 15 минут.<br /> <br /> '''Время приготовления:''' 5 минут.<br /> <br /> '''Ингредиенты на 4 порции:'''<br /> <br /> *2 яйца;<br /> *400 г тофу;<br /> *1 зубчик чеснока;<br /> *2 столовые ложки соевого соуса;<br /> *1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки;<br /> *перец.<br /> <br /> Взбить в миске яйца со специями. Добавить кубики тофу, перемешать. Вылить яйца на слегка смазанную маслом сковородку, накрыть крышкой и готовить на медленном огне. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.<br /> <br /> == Запеканка ==<br /> <br /> '''Время подготовки:''' 15 минут.<br /> <br /> '''Время приготовления:''' 20 минут.<br /> <br /> '''Ингредиенты на 2 порции:'''<br /> <br /> *6 столовых ложек обезжиренного мягкого творога (0 %);<br /> *3 взбитых венчиком яйца;<br /> *2 кусочка куриной ветчины;<br /> *1 мелко порезанная луковица;<br /> *щепотка мускатного ореха;<br /> *соль и перец.<br /> <br /> Все ингредиенты порезать и тщательно перемешать. Выложить массу в слегка смазанную маслом форму и запекать 20 минут в предварительно разогретой до 240 °С (термостат 8) духовке.<br /> <br /> == Террин из яиц с лососем ==<br /> [[Image:Terrin1.jpg|250px|thumb|right|Террин из яиц с лососем ]]<br /> '''Время подготовки:''' 30 минут.<br /> <br /> '''Время приготовления:''' 10 минут.<br /> <br /> '''Ингредиенты на 10 порций:'''<br /> <br /> *10 яиц;<br /> *4 куска копченого лосося;<br /> *2 пучка мелко порезанной свежей зелени (петрушка, зеленый лук, эстрагон);<br /> *1 пакетик желатина (300 г готового продукта);<br /> *майонез по рецепту доктора Дюкана.<br /> <br /> Сварить яйца вкрутую (10 минут в кипящей воде), охладить, очистить, а затем мелко порезать и смешать с половиной зелени. Выложить яйца слоями в форму, чередуя с кусочками лосося. Приготовить желе по рецепту на упаковке и залить им яйца. Поставить блюдо на 24 часа в холодильник. Остальную зелень смешать с [[Соусы при похудении и сушки мышц|майонезом «Дюкан»]].&lt;br&gt;<br /> Подавать паштет порезанным на кусочки и политым майонезом.<br /> == Читайте также ==<br /> *[[Лучшие продукты в бодибилдинге]]<br /> *[[Яйца]]<br /> *[[Блюда из яиц: похудение и сушка мышц]]<br /> *[[Курица: рецепты для бодибилдинга]]<br /> *[[Блюда из птицы: похудение и сушка]]<br /> *[[Мясные блюда: рецепты для бодибилдинга|Мясные блюда]]<br /> *[[Мясные блюда: похудение и сушка мышц]]<br /> *[[Рыба: рецепты для бодибилдинга]]<br /> *[[Блюда из рыбы и морепродуктов: похудение и сушка|Блюда из рыбы и морепродуктов]]<br /> *[[Рецепты рыбы в бодибилдинге]]<br /> *[[Хлеб, лепешки и пицца при похудении]]<br /> *[[Хлеб, лепешки и пицца для бодибилдинга]]<br /> *[[Десерты: рецепты для бодибилдинга|Десерты]]<br /> *[[Овощные гарниры: похудение и сушка мышц|Овощные гарниры]]<br /> <br /> [[Категория:Питание_и_диеты]]</div>

195.88.17.204