Белково-углеводное чередование - История изменений

162.158.202.62: /* Недостатки */ внесение дипломированного специалиста

2025-05-07T07:41:46Z

‎Недостатки: внесение дипломированного специалиста

Ars в 08:12, 2 апреля 2025

2025-04-02T08:12:32Z

Admin: Замена текста — «\{\{#evp:([^\|]+)\|([^\|]+)\|?([^\|]+)\|(left|center|right|inline)\|([0-9]+)\}\}» на «{{#ev:\1|\2|\5|\4|\3}}»

2018-11-30T12:54:34Z

Замена текста — «\{\{#evp:([^\|]+)\|([^\|]+)\|?([^\|]+)\|(left|center|right|inline)\|([0-9]+)\}\}» на «{{#ev:\1|\2|\5|\4|\3}}»

46.48.236.7: /* Научное обоснование */

2016-12-10T04:09:44Z

‎Научное обоснование

109.124.14.32: /* История */ добавил "в" в фразу "отличаются только режиме потребления"

2015-10-13T08:14:52Z

‎История: добавил "в" в фразу "отличаются только режиме потребления"

178.154.9.3: /* Белково-углеводное чередование */

2015-07-12T13:16:50Z

‎Белково-углеводное чередование

134.17.131.63: /* Научное обоснование */

2015-06-20T21:37:01Z

‎Научное обоснование

212.75.248.170: /* Недостатки */

2014-04-14T10:19:37Z

‎Недостатки

217.15.145.206 в 08:16, 13 февраля 2014

2014-02-13T08:16:54Z

217.15.145.206 в 08:15, 13 февраля 2014

2014-02-13T08:15:02Z

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 {{DISPLAYTITLE:Белково-углеводное чередование (отзывы эксперта)}}
-== Белково-углеводное чередование ==
+==Белково-углеводное чередование==
 '''Белково-углеводное чередование''' - диета которая используется главным образом во время сушки. ''Основная цель'' - сжигание жира с максимальным сохранением мышечной массы. В рунете очень распространена [[Белково-углеводное чередование (меню для сушки)|одна схема]], в которой информация слишком урезана и не позволяет провести полноценную индивидуальную коррекцию. Нашей задачей стояло собрать современные данные по углеводному чередованию и в доступной форме объяснить, как добиться максимально качественного результата по этой схеме.
-=== История ===
+===История===
 Впервые описал углеводное чередование Jayson Hunter (известный ученый диетолог Head of Research & Development for Prograde Nutrition) в своей книге, при этом диета была предназначена в первую очередь для щадящего похудения. Затем на нее быстро обратили внимание и она приобрела особую популярность, в том числе в бодибилдинге. В настоящее время встречается много модификаций этой схемы, однако применительно к бодибилдингу основные отличия заключаются только в режиме потребления белка. В оригинальной диете он неизменен во все дни, в бодибилдинге: в высокоуглеводные дни принимается умеренное количество протеина, в среднеуглеводные большое количество, и в малоуглеводные (безуглеводные) - максимальное. Это необходимо для максимального сохранения мышц.
-=== Научное обоснование ===
+===Научное обоснование===
 Физиологическое обоснование углеводного чередования очень простое. ''В первый день'' ограничения углеводов организм теряет запасы [[гликоген]]а, ''на второй (третий) день'' с ограничением углеводов организм начинает сжигать жир, ''в последующие дни'' при сохранении низкого уровня потребления углеводов включается антистрессовая адаптация к голоду, которая направлена на сохранение веса.<ref>Brown EA. Genetic explorations of recent human metabolic adaptations: hypotheses and evidence. Biol Rev Camb Philos Soc. 2012 Apr 5. doi: 10.1111/j.1469-185X.2012.00227.x.</ref> В условиях эволюционного отбора это качество стало необходимым для выживания в периоды сезонного недостатка пищи.
@@ Строка 27: / Строка 27: @@
 Белково-углеводное чередование нашло довольно широкое научное признание, в том числе одобрена следующими специалистами:
 *Доктор Роман Малков (президент Nutrigen Inc., автор книг) - сообщает о высокой эффективности метода при использовании на спортсменах российской атлетической сборной. Малков рекомендует потреблять менее 300 г углеводов в низкоуглеводные дни и не более 400 грамм углеводов в высокоуглеводные дни.
 *Детальный разбор белково-углеводного чередования проводит Louise Lyle. McBurney в своей работе "The effect of dietary alteration of protein, carbohydrate, and fat on physical performance of the albino rat"
 *Christian Thibaudeau - автор многих статей по текущей теме, профессиональный бодибилдер
-=== Недостатки ===
+===Недостатки===
 Учитывая скудность информации по данной теме, данных о недостатках белково-углеводного чередования в русскоязычной сети практически нет. Перечислим основные:
 *Скорость снижения веса ощутимо ниже, по сравнению с классической диетой для похудения. Это связано с тем, что организм во время низкоуглеводных дней переключается на высокоэкономичный режим метаболизма, поэтому во время высокоуглеводных дней большая часть питательных веществ переходит обратно в жир. Таким образом мы получаем что-то вроде "эффекта маятника": сжигание жира - синтез жира. Неграмотные авторы пытаются это отрицать, однако данное положение находит четкое подтверждение в исследованиях при измерении скорости обмена липидов.<ref>Duarte FO, Sene-Fiorese M. Food restriction and refeeding induces changes in lipid pathways and fat deposition in the adipose and hepatic tissues in rats with diet-induced obesity. Exp Physiol. 2012 Mar 30.</ref>
 *Высокий риск развития гастрита, язвенной болезни и желудочно-кишечных расстройств.
 *Диета гораздо сложнее поддается индивидуальной корректировке, в связи со сложным режимом. Особенно часто негативные отзывы сообщают женщины, которые не могут адекватно рассчитать калорийность. Согласно статистике около 30% не добиваются желаемого результата.
 *Несмотря на высокую популярность и одобрение со стороны специалистов, превосходство в эффективности не подтверждено в исследованиях.
-*Врач диетолог Анна Белоусова считает, что данная диета не может работать долгое время (более 30 дней), поэтому малополезна при выраженном ожирении, но в то же время прогнозирует высокую эффективность при сочетании с физическими нагрузками, хотя достаточного обоснования не приводит.
+*Врач диетолог Анастасия Ненеску считает, что данная диета не может работать долгое время (более 30 дней), поэтому малополезна при выраженном ожирении, но в то же время прогнозирует высокую эффективность при сочетании с физическими нагрузками, хотя достаточного обоснования не приводит.
@@ Строка 46: / Строка 45: @@
 *[[Диета углеводного чередования]] - модификации
-== Источники ==
+==Источники==
-<references/>
+<references />

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 {{DISPLAYTITLE:Белково-углеводное чередование (отзывы эксперта)}}
 == Белково-углеводное чередование ==
-{{#ev:youtube|9zNTRY9MniI|300|right|Белково-углеводное чередование - БУЧ диета}}
 '''Белково-углеводное чередование''' - диета которая используется главным образом во время сушки. ''Основная цель'' - сжигание жира с максимальным сохранением мышечной массы. В рунете очень распространена [[Белково-углеводное чередование (меню для сушки)|одна схема]], в которой информация слишком урезана и не позволяет провести полноценную индивидуальную коррекцию. Нашей задачей стояло собрать современные данные по углеводному чередованию и в доступной форме объяснить, как добиться максимально качественного результата по этой схеме.

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 {{DISPLAYTITLE:Белково-углеводное чередование (отзывы эксперта)}}
 == Белково-углеводное чередование ==
-{{#evp:youtube|9zNTRY9MniI|Белково-углеводное чередование - БУЧ диета|right|300}}
+{{#ev:youtube|9zNTRY9MniI|300|right|Белково-углеводное чередование - БУЧ диета}}
 '''Белково-углеводное чередование''' - диета которая используется главным образом во время сушки. ''Основная цель'' - сжигание жира с максимальным сохранением мышечной массы. В рунете очень распространена [[Белково-углеводное чередование (меню для сушки)|одна схема]], в которой информация слишком урезана и не позволяет провести полноценную индивидуальную коррекцию. Нашей задачей стояло собрать современные данные по углеводному чередованию и в доступной форме объяснить, как добиться максимально качественного результата по этой схеме.

@@ Строка 21: / Строка 21: @@
 *у женщин нарушается баланс половых гормонов, что часто приводит к аменорее
-Белково-углеводное чередование позволяет ввести организм в заблуждение: высокоуглеводные дни отключают перечисленные антистрессовый механизмы, тем самым обеспечивается более быстрый процесс сжигания жира и сохранение мышц.
+Белково-углеводное чередование позволяет ввести организм в заблуждение: высокоуглеводные дни отключают перечисленные антистрессовые механизмы, тем самым обеспечивая более быстрый процесс сжигания жира и сохранение мышц.
 '''Признание:'''

@@ Строка 6: / Строка 6: @@
 === История ===
-Впервые описал углеводное чередование Jayson Hunter (известный ученый диетолог Head of Research & Development for Prograde Nutrition) в своей книге, при этом диета была предназначена в первую очередь для щадящего похудения. Затем на нее быстро обратили внимание и она приобрела особую популярность, в том числе в бодибилдинге. В настоящее время встречается много модификаций этой схемы, однако применительно к бодибилдингу основные отличия заключаются только режиме потребления белка. В оригинальной диете он неизменен во все дни, в бодибилдинге: в высокоуглеводные дни принимается умеренное количество протеина, в среднеуглеводные большое количество, и в малоуглеводные (безуглеводные) - максимальное. Это необходимо для максимального сохранения мышц.
+Впервые описал углеводное чередование Jayson Hunter (известный ученый диетолог Head of Research & Development for Prograde Nutrition) в своей книге, при этом диета была предназначена в первую очередь для щадящего похудения. Затем на нее быстро обратили внимание и она приобрела особую популярность, в том числе в бодибилдинге. В настоящее время встречается много модификаций этой схемы, однако применительно к бодибилдингу основные отличия заключаются только в режиме потребления белка. В оригинальной диете он неизменен во все дни, в бодибилдинге: в высокоуглеводные дни принимается умеренное количество протеина, в среднеуглеводные большое количество, и в малоуглеводные (безуглеводные) - максимальное. Это необходимо для максимального сохранения мышц.
 === Научное обоснование ===

@@ Строка 16: / Строка 16: @@
 *ухудшение конверсии гормонов щитовидной железы => замедление распада жира
 *усиление секреции катаболических гормонов => разрушение мышц
-*снижение продукции глюкогена, после 3-4 дней голода => замедление превращения жира в глюкозу, с последующим ее разрушением до воды и энергии тканями
+*снижение продукции глюкагона, после 3-4 дней голода => замедление превращения жира в глюкозу, с последующим ее разрушением до воды и энергии тканями
 *снижение секреции инсулина => катаболизм
 *психическое угнетение