Блюда из яиц: похудение и сушка мышц - История изменений

Nico в 17:38, 6 октября 2015

2015-10-06T17:38:10Z

Nico: /* Фаршированные помидоры */

2015-10-06T16:55:24Z

‎Фаршированные помидоры

Admin: Новая страница: «link=http://sportwiki.to/350_рецептов_диеты_Дюкан_читать == Яйца вкрутую с карри == '''Вр…»

2014-08-11T10:11:13Z

Новая страница: «right|link=http://sportwiki.to/350_рецептов_диеты_Дюкан_читать == Яйца вкрутую с карри == '''Вр…»

Admin: Новая страница: «link=http://sportwiki.to/350_рецептов_диеты_Дюкан_читать == Яйца вкрутую с карри == '''Вр…»

2012-04-28T12:19:24Z

Новая страница: «right|link=http://sportwiki.to/350_рецептов_диеты_Дюкан_читать == Яйца вкрутую с карри == '''Вр…»

Admin: Новая страница: «link=http://sportswiki.ru/350_рецептов_диеты_Дюкан_читать == Яйца вкрутую с карри == '''Вр…»

2012-04-28T12:19:24Z

Новая страница: «right|link=http://sportswiki.ru/350_рецептов_диеты_Дюкан_читать == Яйца вкрутую с карри == '''Вр…»

Новая страница

[[Image:350diet.gif‎|right|link=http://sportswiki.ru/350_рецептов_диеты_Дюкан_читать]]
== Яйца вкрутую с карри ==

'''Время подготовки''': 10 минут.

'''Время приготовления''': 10 минут.

'''Ингредиенты на 1 порцию''':

''Содержит 1 допускаемый продукт''

*2 сваренных вкрутую яйца;
*половина луковицы;
*8 столовых ложек обезжиренного молока;
*щепотка кукурузного крахмала;
*1 чайная ложка порошка карри;
*соль и перец.

Сварить в кастрюле на среднем огне мелко нарезанный лук с половиной молока, постоянно помешивая. Добавить щепотку кукурузного крахмала и оставшееся молоко, тщательно перемешать, добавить соль, перец, порошок карри. Сваренные вкрутую яйца нарезать кружочками. Выложить на тарелку, полить соусом.

== Кабачковый блинчик ==

'''Время подготовки''': 15 минут.

'''Время приготовления''': 4-5 минут.

'''Ингредиенты на 3 порции''':

*белки 6 яиц;
*6 кабачков;
*1 зубчик чеснока;
*несколько веточек петрушки;
*соль, перец.

Взбить белки в густую пену. Вымыть, очистить и мелко нарезать кабачки. Перемешать кабачки с толченым чесноком, мелко нарезанной петрушкой. Приправить солью и перцем. Аккуратно добавить белок. Готовить на смазанной маслом сковородке, как блинчики.

== Эндивий по-царски ==

'''Время подготовки''': 15 минут.

'''Время приготовления''': 10-15 минут

'''Ингредиенты на 4 порции''':

*1 кг эндивия;
*2 яйца;
*1 чашка обезжиренного молока;
*щепотка мускатного ореха;
*1 л воды;
*соль и перец.

Очистить эндивий, обрезать кончики и варить 2 минуты в кипящей подсоленной воде. Тщательно отжать. Взбить в миске яйца с обезжиренным молоком, приправить солью, перцем и молотым мускатным орехом. 
Выложить эндивий в жаропрочное блюдо и залить его взбитыми яйцами. Поставить в духовку, разогретую до 150 °С (термостат 5) и выпекать, пока яйца не подрумянятся.

== Провансальский овощной флан ==

'''Время подготовки''': 35 минут.

'''Время приготовления''': 30 минут.

'''Ингредиенты на 4 порции''':

''Содержит 1 допускаемый продукт''

*500 г кабачков;
*2 красных перца;
*4 помидора;
*1 луковица;
*4 яйца;
*4 столовые ложки обезжиренного молока;
*1 столовая ложка плавленого сыра 5 % жирности;
*соль и перец.

Вымыть и порезать на маленькие кусочки кабачки, не очищая от кожи. Вымыть перец, удалить семена, порезать квадратиками. Бланшировать помидоры, порезать кубиками. Очистить и мелко нарезать лук. 
Разогреть духовку до 200 °С (термостат 6-7). Обжаривать все овощи 20 минут в сковородке на сильном огне. Приправить по вкусу солью и перцем. 
Взбить венчиком яйца, добавить в них молоко и плавленый сыр. Приправить солью и перцем. Добавить яйца в овощи, хорошо перемешать и вылить в форму для выпечки с антипригарным покрытием. Выпекать 30 минут на водяной бане.

== Омлет с тунцом ==

'''Время подготовки''': 20 минут.

'''Время приготовления''': 10 минут.

'''Ингредиенты на 4 порции''':

*3 маленьких кабачка;
*1 белая луковица;
*6 яиц;
*1 банка тунца в собственном соку;
* 2 столовые ложки бальзамического уксуса;
*соль и перец.

Вымыть и нарезать кубиками кабачки. Очистить и мелко нарезать лук. Сварить на пару кабачки и лук, добавить соль и перец. Овощи время от времени помешивать. 
Взбить венчиком яйца, добавить тунец, соль и перец. Затем добавить к тунцу кабачки и лук. Вылить омлет в сковородку, перемешать и накрыть крышкой. Готовить 10 минут на медленном огне. Охладить, разрезать на кусочки и полить бальзамическим уксусом.

== Лотарингские яйца ==

'''Время подготовки''': 10 минут.

'''Время приготовления''': 40 минут.

'''Ингредиенты на 2 порции''':

*4 яйца;
*6 помидоров;
*0,5 л обезжиренного молока;
*несколько листьев базилика;
*щепотка мускатного ореха;
*соль и перец.

Разогреть духовку до 180 °С (термостат 6). Взбить яйца с молоком, приправить солью, перцем и мускатным орехом. Вылить в форму и выпекать на водяной бане 40 минут. Приготовить пюре из помидоров. Когда омлет будет готов, полить томатным пюре с измельченным базиликом. 
Извлечь яйца из формы и подавать теплыми.

== Хлеб с кабачками и ветчиной ==

'''Время подготовки''': 25 минут.

'''Время приготовления''': 15 минут.

'''Ингредиенты на 4 порции''':

'''Содержит 2 допускаемых продукта'''

*100 г постной ветчины;
*500 г кабачков;
*4 яйца;
*1 столовая ложка кукурузного крахмала;
*50 г обезжиренного творога (0 %);
*4 столовые ложки обезжиренного молока;
*1 столовая ложка плавленого сыра 5 % жирности;
*щепотка мускатного ореха;
*немного холодной воды;
*соль и перец.

Пропустить ветчину через мясорубку до однородной массы. 
Вымыть, очистить и нарезать тонкими кольцами кабачки. Затем положить их в блюдо, которое подходит для микроволновой печи, налить немного воды и готовить 5 минут на максимальной мощности. Высушить приготовленные кабачки и смешать их с яйцами, ветчиной, творогом и сыром. Добавить щепотку мускатного ореха, соль и перец. Растворить в небольшом количестве воды кукурузный крахмал, затем добавить смесь в теплое молоко. Добавить крахмал к остальным ингредиентам. 
Вылить смесь в форму для выпечки, выложенную бумагой, и накрыть пищевой пленкой. Поставить в микроволновую печь и готовить 15 минут на средней мощности.

== Мусс из жареных баклажанов ==

'''Время подготовки''': 20 минут.

'''Время приготовления''': 30 минут.

'''Ингредиенты на 2 порции''':

*400 г баклажанов;
*3 яйца;
*200 мл обезжиренного молока;
*мускатный орех;
*несколько веточек тимьяна;
*несколько веточек розмарина;
*соль и перец.

Вымыть и очистить баклажаны, затем нарезать толстыми кубиками и положить в дуршлаг. Посолить и оставить стекать. Бланшировать 5 минут, затем слить воду. Разогреть духовку до 150 °С (термостат 5). Взбить венчиком яйца, приправить солью и перцем. Тщательно перемешать с молоком. Добавить немного тертого мускатного ореха, посыпать тимьяном и розмарином. Кусочки баклажанов выложить в жаропрочное блюдо, залить яично-молочным соусом. Запекать 30 минут.

== Ленточки омлета с анчоусами ==

'''Время подготовки''': 15 минут.

'''Время приготовления''': 10 минут.

'''Ингредиенты на 2 порции''':

*8 яиц;
*3 свежих помидора;
*8 анчоусов (без соли);
*2 столовые ложки обезжиренного молока;
*6 вяленых помидоров;
*1 столовая ложка измельченных каперсов;
*10 перышек зеленого лука;
*5 веточек кинзы;
*5 веточек петрушки;
*перец.

Помыть свежие помидоры и разрезать на четверти. Слегка обжарить их с анчоусами и каперсами на среднем огне на сковородке с антипригарным покрытием (около 5 минут). Вымыть и мелко нарезать свежую зелень. 
Взбить венчиком яйца, добавить молоко и зелень, приправить перцем. Из яиц приготовить 2 больших, достаточно тонких омлета (около 5 мм толщиной), охладить и нарезать полосками шириной 2 см. 
Выложить ленточки омлета на тарелки и залить их томатным пюре с анчоусами. 
Добавить вяленые помидоры. Все перемешать.

== Суфле из шампиньонов ==

'''Время подготовки''': 15 минут.

'''Время приготовления''': 10 минут.

'''Ингредиенты на 1 порцию''':

*150 г шампиньонов;
*3 столовые ложки обезжиренного творога (0 %);
*1 целое яйцо;
*1 яичный белок;
*соль и перец.

Разогреть духовку до 180 °С (термостат 6). Погрузить шампиньоны на 2 минуты в кастрюлю с кипящей водой, затем слить воду и измельчить грибы блендером. Полученное пюре смешать с яичным желтком, творогом и 2 взбитыми яичными белками. Приправить все солью и перцем и вылить в маленькие формочки. Запекать около 10 минут.

== Овощной пирог ==

'''Время подготовки''': 15 минут.

'''Время приготовления''': 40 минут.

'''Ингредиенты на 2 порции''':

*1 маленький красный перец;
*1 кабачок;
*4 больших шампиньона;
*1 небольшая луковица;
*3 яйца;
*700 мл обезжиренного молока;
*1 пакетик сухих дрожжей;
*соль, перец.

Разогреть духовку до 230 °С (термостат 7). Тщательно промыть и нарезать мелкими кубиками перец, кабачки и шампиньоны. Смешать в миске яйца, молоко и дрожжи. Приправить солью и перцем. Добавить в эту смесь все овощи. Вылить тесто в подготовленные заранее формы с антипригарным покрытием и запекать около 40 минут.

== Фаршированные помидоры ==

'''Время подготовки''': 15 минут.

'''Время приготовления''': 25-30 минут.

'''Ингредиенты на 4 порции''':

*8 свежих помидоров;
*4 яйца;
*200 г постной ветчины;
*свежий базилик;
*соль и перец.

Разогреть духовку до 220 °С (термостат 7-8). Вымыть помидоры, удалить семена, посолить и оставить, чтобы дали сок. Взбить венчиком яйца, приправить солью и перцем, добавить ветчину, нарезанную тонкими полосками, и несколько листьев свежего нарезанного базилика. Заполнить получившейся смесью помидоры. Положить их в жаропрочное блюдо и запекать 25-30 минут.

← Предыдущая		Версия 16:55, 6 октября 2015
Строка 229:		Строка 229:

	Разогреть духовку до 220 °С (термостат 7-8). Вымыть помидоры, удалить семена, посолить и оставить, чтобы дали сок. Взбить венчиком яйца, приправить солью и перцем, добавить ветчину, нарезанную тонкими полосками, и несколько листьев свежего нарезанного базилика. Заполнить получившейся смесью помидоры. Положить их в жаропрочное блюдо и запекать 25-30 минут.		Разогреть духовку до 220 °С (термостат 7-8). Вымыть помидоры, удалить семена, посолить и оставить, чтобы дали сок. Взбить венчиком яйца, приправить солью и перцем, добавить ветчину, нарезанную тонкими полосками, и несколько листьев свежего нарезанного базилика. Заполнить получившейся смесью помидоры. Положить их в жаропрочное блюдо и запекать 25-30 минут.
		+	== Читайте также ==
		+	*[[Лучшие продукты в бодибилдинге]]
		+	*[[Яйца]]
		+	*[[Яйца: рецепты для бодибилдинга (набор массы)]]
		+	*[[Курица: рецепты для бодибилдинга]]
		+	*[[Блюда из птицы: похудение и сушка]]
		+	*[[Мясные блюда: рецепты для бодибилдинга\|Мясные блюда]]
		+	*[[Мясные блюда: похудение и сушка мышц]]
		+	*[[Рыба: рецепты для бодибилдинга]]
		+	*[[Блюда из рыбы и морепродуктов: похудение и сушка\|Блюда из рыбы и морепродуктов]]
		+	*[[Рецепты рыбы в бодибилдинге]]
		+	*[[Хлеб, лепешки и пицца при похудении]]
		+	*[[Хлеб, лепешки и пицца для бодибилдинга]]
		+	*[[Десерты: рецепты для бодибилдинга\|Десерты]]
		+	*[[Овощные гарниры: похудение и сушка мышц\|Овощные гарниры]]
		+
		+	[[Категория:Питание_и_диеты]]

← Предыдущая		Версия 12:19, 28 апреля 2012
Строка 1:		Строка 1:
−	[[Image:350diet.gif‎\|right\|link=http://~~sportswiki~~.ru/350_рецептов_диеты_Дюкан_читать]]	+	[[Image:350diet.gif‎\|right\|link=http://sportwiki.to/350_рецептов_диеты_Дюкан_читать]]
	== Яйца вкрутую с карри ==		== Яйца вкрутую с карри ==

@@ Строка 20: / Строка 20: @@
 == Кабачковый блинчик ==
+[[Image:Kabacki1.jpg|250px|thumb|right|Кабачковый блинчик]]
 '''Время подготовки''': 15 минут.
@@ Строка 54: / Строка 54: @@
 == Провансальский овощной флан ==
+[[Image:Flan1.jpg|250px|thumb|right|Провансальский овощной флан]]
 '''Время подготовки''': 35 минут.
@@ Строка 77: / Строка 77: @@
 == Омлет с тунцом ==
+  [[Image:Yaca9.jpg|250px|thumb|right|Омлет с тунцом ]]
 '''Время подготовки''': 20 минут.
@@ Строка 95: / Строка 95: @@
 == Лотарингские яйца ==
+[[Image:Yaca11.jpg|250px|thumb|right|Лотарингские яйца]]
 '''Время подготовки''': 10 минут.
@@ Строка 180: / Строка 180: @@
 == Суфле из шампиньонов ==
+[[Image:Sufle_shampinon.jpg|250px|thumb|right|Суфле из шампиньонов]]
 '''Время подготовки''': 15 минут.
@@ Строка 196: / Строка 196: @@
 == Овощной пирог ==
+[[Image:Pirog.jpg|250px|thumb|right|Овощной пирог]]
 '''Время подготовки''': 15 минут.
@@ Строка 215: / Строка 215: @@
 == Фаршированные помидоры ==
+[[Image:Farshpomidor.jpg|250px|thumb|right|Фаршированные помидоры]]
 '''Время подготовки''': 15 минут.

← Предыдущая	Версия 10:11, 11 августа 2014
(нет различий)