Мальтодекстрин - История изменений

Admin: Замена текста — «\{\{#evp:([^\|]+)\|([^\|]+)\|?([^\|]+)\|(left|center|right|inline)\|([0-9]+)\}\}» на «{{#ev:\1|\2|\5|\4|\3}}»

2018-11-30T12:55:17Z

Замена текста — «\{\{#evp:([^\|]+)\|([^\|]+)\|?([^\|]+)\|(left|center|right|inline)\|([0-9]+)\}\}» на «{{#ev:\1|\2|\5|\4|\3}}»

176.214.252.204: Отмена правки 84189, сделанной участником 212.45.21.134 (обс.)

2016-09-15T15:56:48Z

Отмена правки 84189, сделанной участником 212.45.21.134 (обс.)

212.45.21.134: /* Польза*/

2016-09-15T15:40:26Z

‎Польза

109.205.249.14: /* Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза) */

2015-12-01T00:03:04Z

‎Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза)

Nico в 12:15, 22 октября 2015

2015-10-22T12:15:20Z

94.181.118.138: /* Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза) */

2015-08-18T04:46:23Z

‎Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза)

81.198.240.27: /* Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза) */

2015-06-20T05:19:29Z

‎Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза)

Talk: Отмена правки 59996, сделанной участником 37.113.131.29 (обс.)

2015-04-21T13:00:47Z

Отмена правки 59996, сделанной участником 37.113.131.29 (обс.)

37.113.131.29: /* Мальтодекстрин в спортивном питании */

2015-04-21T04:59:58Z

‎Мальтодекстрин в спортивном питании

Admin в 14:29, 29 августа 2014

2014-08-29T14:29:46Z

@@ Строка 2: / Строка 2: @@
 == Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза) ==
 [[Image:Mdxtrn.jpg|250px|thumb|right|Внешний вид]]
-{{#evp:youtube|0hUPvUhNndc|Критический обзор|right|250}}
+{{#ev:youtube|0hUPvUhNndc|250|right|Критический обзор}}
 '''Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза)''' - [[Быстрые углеводы|быстрый углевод]], который состоит из молекул [[Глюкоза|глюкозы]], мальтозы (2 молекулы глюкозы) , мальтотриозы (3 молекулы глюкозы) и декстрина (несколько молекул глюкозы).

@@ Строка 50: / Строка 50: @@
 === Вред ===
-По данным [[FDA]] это безопасный пищевой компонент, который одобрен для применения в сфере пищевой промышленности. Прием патока во время тренировки блокирует выработку гормона роста, чья секреция особенно активна именно во время занятий. Пик выброса гормона происходит через час после тренировки и постепенно прекращается. Однако это очень узкий взгляд на гормональный баланс человека. Дело в том, что сам по себе гормон роста слабый анаболик и напрямую не участвует в строительстве мышц. Куда более важную роль во время и после тренировки играет инсулин.
+По данным [[FDA]] это безопасный пищевой компонент, который одобрен для применения в сфере пищевой промышленности. Тем не менее, как и любой сахар, он может представлять опасность для больных сахарным диабетом. Основной вред мальтодекстрин представляет для бодибилдера, поскольку создает резкий подъем уровня сахара в крови, излишки которого быстро депонируются в жировой ткани.<ref>http://www.whatismaltodextrin.com/category/maltodextrin-side-effects/</ref> Сведения о вреде и вкладе в ожирение мало распространены, поскольку пищевая промышленность применяет его ограничено.
 == Читайте также ==

@@ Строка 50: / Строка 50: @@
 === Вред ===
-По данным [[FDA]] это безопасный пищевой компонент, который одобрен для применения в сфере пищевой промышленности. Тем не менее, как и любой сахар, он может представлять опасность для больных сахарным диабетом. Основной вред мальтодекстрин представляет для бодибилдера, поскольку создает резкий подъем уровня сахара в крови, излишки которого быстро депонируются в жировой ткани.<ref>http://www.whatismaltodextrin.com/category/maltodextrin-side-effects/</ref> Сведения о вреде и вкладе в ожирение мало распространены, поскольку пищевая промышленность применяет его ограничено.
+По данным [[FDA]] это безопасный пищевой компонент, который одобрен для применения в сфере пищевой промышленности. Прием патока во время тренировки блокирует выработку гормона роста, чья секреция особенно активна именно во время занятий. Пик выброса гормона происходит через час после тренировки и постепенно прекращается. Однако это очень узкий взгляд на гормональный баланс человека. Дело в том, что сам по себе гормон роста слабый анаболик и напрямую не участвует в строительстве мышц. Куда более важную роль во время и после тренировки играет инсулин.
 == Читайте также ==

@@ Строка 15: / Строка 15: @@
 Популярность продукта в сфере бодибилдинга привела к тому, что производители и частные продавцы распространяют его для набора мышечной массы, ошибочно презентуя в качестве оптимального источника углеводов.
-После названия иногда ставят аббревиатуру '''DE''' - от англ. ''dextrose equivalent'' - процент редуцирующего сахара. Чем больше DE, тем мельче фрагменты углеводных цепочек, и тем ниже гликемический индекс. Мальтодекстрин с высоким '''DE''' по гликемическому индексу приближается к глюкозе.
+После названия иногда ставят аббревиатуру '''DE''' - от англ. ''dextrose equivalent'' - процент редуцирующего сахара. Чем больше DE, тем мельче фрагменты углеводных цепочек, и тем выше гликемический индекс. Мальтодекстрин с высоким '''DE''' по гликемическому индексу приближается к глюкозе.
 === Исследования ===

@@ Строка 57: / Строка 57: @@
 *[[Комплекс спортивного питания для набора мышечной массы]]
 *[[Протеин]]
-*[[Палатиноза (Изомальтоза)]]
+*[[Палатиноза (Изомальтулоза)]]
 == Источники ==

@@ Строка 23: / Строка 23: @@
 === Мальтодекстрин в спортивном питании ===
-Полезное действие патоки заключается во вместимости таких значимых для человека элементов как фосфор, калий, кальций, натрий, магний, железо. Все они в комплексном взаимодействии энергетически пополняют организм человека, принимают участие в процессах обмена, обладают жизненноважными свойствами. В общем, с точки зрения медицины наличие полезных характеристик бесспорно.
+*Изменяет степень вязкости продукта
 Таким образом, мальтодекстрин обычно используется в качестве инертного вспомогательного вещества в производстве [[Спортивное питание|спортивных добавок]]. В [[Гейнер (Gainer)|гейнерах]] может использоваться в больших количествах, как источник энергии.
-'''Замена.''' Литературные данные свидетельствуют об отсутствии преимуществ мальтодекстрина перед другими углеводами.
+Полезное действие патоки заключается во вместимости таких значимых для человека элементов как [[фосфор]], [[калий]], [[кальций]], [[натрий]], [[магний]], [[железо]]. Все они в комплексном взаимодействии энергетически пополняют организм человека, принимают участие в процессах обмена, обладают жизненноважными свойствами. В общем, с точки зрения медицины наличие полезных характеристик бесспорно.
 '''Спортивные добавки, аналоги'''

@@ Строка 12: / Строка 12: @@
 Поскольку технически мальтодекстрин не является сахаром, производители включают его во многие [[Спортивное питание|спортивные продукты]], при этом имея возможность поставить метку "не содержит сахара". '''Данный углевод вызывает резкий подъем глюкозы в крови, сопоставимый с приемом обычного сахара, и не уступает ему во вредности и способности откладываться в жир.'''<ref>http://www.livestrong.com/article/305034-maltodextrin-weight-loss/</ref><ref>http://www.bryanmarcel.com/maltodextrin-is-making-you-fat</ref>
-[[Image:Maltodekstrin.jpg|250px|thumb|right|Упаковка Pureprotein]]
+[[Image:Maltodekstrin.jpg|250px|thumb|right|Упаковка [[Pureprotein]]]]
 Популярность продукта в сфере бодибилдинга привела к тому, что производители и частные продавцы распространяют его для набора мышечной массы, ошибочно презентуя в качестве оптимального источника углеводов.