http://sportwiki.to/index.php?action=history&feed=atom&title=%D0%9C%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BD%D1%83%D1%82%D1%80%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B 2026-04-10T09:02:46Z История изменений этой страницы в вики MediaWiki 1.31.1 http://sportwiki.to/index.php?title=%D0%9C%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%BD%D1%83%D1%82%D1%80%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B&diff=71158&oldid=prev 2015-12-13T12:58:29Z

<p>Новая страница: «== Микронутриенты == &#039;&#039;&#039;Микронутриенты&#039;&#039;&#039; – <a href="/%D0%92%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D1%8B" title="Витамины">витамины</a>, <a href="/%D0%9C%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BB%D1%8B" title="Минералы">минералы</a>, Пищевые волокна|волок…»</p> <p><b>Новая страница</b></p><div>== Микронутриенты ==<br /> '''Микронутриенты''' – [[витамины]], [[минералы]], [[Пищевые волокна|волокна]] и [[фитохимические вещества]] – в небольших количествах участвуют в важных химических факторах жизни и здоровья и не содержат калорий. Витамины являются органическими соединениями, необходимыми для жизнедеятельности, которые не могут синтезироваться организмом, но тем не менее обязательны для нормального функционирования клеток. Витамины делятся на [[Водорастворимые витамины|водорастворимые]] и [[Жирорастворимые витамины|жирорастворимые]]. Из тринадцати на данный момент известных витаминов четыре являются жирорастворимыми (витамины A, D, E и K), остальные девять – водорастворимыми (восемь витаминов группы В и [[витамин С]]). Водорастворимые витамины легко расщепляются в воде и в целом беспрепятственно выводятся из организма, поэтому организм постоянно нуждается в их поступлении.<br /> <br /> Организм человека нуждается как минимум в шестнадцати минералах. С минералами дело обстоит сложнее, поскольку ряд их оптимальных преимуществ достаточно узок. Например, слишком много или слишком мало [[Железо|железа]], [[селен]]а, [[Медь|меди]] и [[цинк]]а может быть не только не полезным, но и вредным. Слишком большое количество красного мяса может привнести в ваш организм потенциально вредное количество железа и меди, хотя в целом в стандартной американской диете наблюдается серьезный дефицит большинства жизненно важных микронутриентов. Таким образом, решающее значение имеет определение оптимального количества принимаемых минералов.<br /> <br /> Самый безопасный и верный способ получать оптимальное количество витаминов и минералов – это есть натуральные продукты растительного происхождения, включая богатые витаминами цветные овощи типа брокколи, цветной капусты, зеленого лука и помидоров.<br /> <br /> Когда антрополог Катарина Милтон прослеживала пищевые привычки четырех разных видов обезьян, она обнаружила, что каждый вид потребляет примерно в десять раз больше рекомендуемой дневной нормы витамина С и примерно в четыре раза больше суточного количества [[Магний|магния]] и [[Калий|калия]]. Они также потребляли гораздо больше незаменимой [[омега-3]] альфа-линоленовой кислоты. Еда человекообразных приматов невероятно насыщена противостоящими болезням микронутриентами и фитохимическими веществами, которые поступают из растительной пищи и являются основной причиной их долголетия и крепкого здоровья. Наша потребность в питательных веществах и наша пищеварительная система физиологически такие же, как у человекообразных обезьян; нам тоже требуется рацион питания, богатый витаминами и минералами для поддержания оптимального уровня функционирования нашего организма. Дефицит растительной пищи провоцирует повышенный риск развития рака и аутоиммунных заболеваний.<br /> <br /> == Читайте также ==<br /> <br /> *[[Питательные вещества]]<br /> *[[Макроэлементы]]<br /> *[[Микроэлементы]]</div>

Nico