Низкий гликемический индекс - История изменений

Admin: Замена текста — «\{\{#evp:([^\|]+)\|([^\|]+)\|?([^\|]+)\|(left|center|right|inline)\|([0-9]+)\}\}» на «{{#ev:\1|\2|\5|\4|\3}}»

2018-11-30T12:55:24Z

Замена текста — «\{\{#evp:([^\|]+)\|([^\|]+)\|?([^\|]+)\|(left|center|right|inline)\|([0-9]+)\}\}» на «{{#ev:\1|\2|\5|\4|\3}}»

Антон Южаков в 14:34, 8 сентября 2016

2016-09-08T14:34:04Z

Django в 19:22, 12 июля 2016

2016-07-12T19:22:03Z

217.76.66.128: /* Продукты с низким гликемическим индексом */

2015-11-20T05:37:58Z

‎Продукты с низким гликемическим индексом

178.74.165.100: /* Диета с низким гликемическим индексом */

2015-09-15T10:57:45Z

‎Диета с низким гликемическим индексом

Lmass в 17:13, 1 сентября 2015

2015-09-01T17:13:55Z

Lmass в 14:12, 20 августа 2015

2015-08-20T14:12:22Z

Admin в 10:11, 11 августа 2014

2014-08-11T10:11:12Z

Admin в 16:48, 25 апреля 2014

2014-04-25T16:48:59Z

Admin в 16:46, 25 апреля 2014

2014-04-25T16:46:18Z

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 == Низкий гликемический индекс ==
 [[Image:Spp.gif|right|link=http://sportwiki.to/Спортивное_питание_победителей]]
-{{#evp:youtube|PYzbRJ7pATM|[[Южаков Антон]] Гликемический индекс |right|300}}
+{{#ev:youtube|PYzbRJ7pATM|300|right|[[Южаков Антон]] Гликемический индекс }}
 [[Image:Gi.gif|250px|thumb|right|Высокий и низкий гликемический индекс продуктов]]
 Полезные [[виды углеводов|углеводы]] характеризуются помимо высокого содержания в них [[клетчатка|клетчатки]], '''низким [[гликемический индекс|гликемическим индексом]]''' — при условии, что размеры порций контролируются. Гликемический индекс показывает, насколько быстро сахар поступает в кровь после того, как человек съест пищу, содержащую 50 г перевариваемых [[Углеводы|углеводов]]. При соблюдении большинства [[Диеты знаменитостей|диет]] следует следить за тем, чтобы продукты имели низкий гликемический индекс.

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 == Низкий гликемический индекс ==
 [[Image:Spp.gif|right|link=http://sportwiki.to/Спортивное_питание_победителей]]
 [[Image:Gi.gif|250px|thumb|right|Высокий и низкий гликемический индекс продуктов]]
 Полезные [[виды углеводов|углеводы]] характеризуются помимо высокого содержания в них [[клетчатка|клетчатки]], '''низким [[гликемический индекс|гликемическим индексом]]''' — при условии, что размеры порций контролируются. Гликемический индекс показывает, насколько быстро сахар поступает в кровь после того, как человек съест пищу, содержащую 50 г перевариваемых [[Углеводы|углеводов]]. При соблюдении большинства [[Диеты знаменитостей|диет]] следует следить за тем, чтобы продукты имели низкий гликемический индекс.

@@ Строка 2: / Строка 2: @@
 [[Image:Spp.gif|right|link=http://sportwiki.to/Спортивное_питание_победителей]]
 [[Image:Gi.gif|250px|thumb|right|Высокий и низкий гликемический индекс продуктов]]
-Полезные [[виды углеводов|углеводы]] характеризуются помимо высокого содержания в них [[клетчатка|клетчатки]], '''низким [[гликемический индекс|гликемическим индексом]]''' — при условии, что размеры порций контролируются. Гликемический индекс показывает, насколько быстро сахар поступает в кровь после того, как человек съест пищу, содержащую 50 г перевариваемых [[Углеводы|углеводов]]. При соблюдении большинства диет следует следить за тем, чтобы продукты имели низкий гликемический индекс.
+Полезные [[виды углеводов|углеводы]] характеризуются помимо высокого содержания в них [[клетчатка|клетчатки]], '''низким [[гликемический индекс|гликемическим индексом]]''' — при условии, что размеры порций контролируются. Гликемический индекс показывает, насколько быстро сахар поступает в кровь после того, как человек съест пищу, содержащую 50 г перевариваемых [[Углеводы|углеводов]]. При соблюдении большинства [[Диеты знаменитостей|диет]] следует следить за тем, чтобы продукты имели низкий гликемический индекс.
 Продукты с высоким гликемическим индексом мгновенно повышают уровень сахара в крови, а с низким — способствуют более медленной реакции. Продукты, подвергнувшиеся значительной технологической обработке, обычно перевариваются быстрее, чем цельные, и способствуют более быстрому повышению уровня сахара в крови. Однако так происходит не всегда. Существенным фактором здесь является объем потребляемых углеводов. И хотя разработчики гликемического индекса поняли это и придерживались постоянного объема потребляемых углеводов, равного 50 г, большинство обычных порций содержит менее 50 г углеводов.
@@ Строка 8: / Строка 8: @@
 Понятие '''«гликемическая нагрузка»''' было разработано для более пристального изучения метаболической реакции организма на потребляемые углеводы. В то время как гликемический индекс предусматривает неизменную 50-граммовую порцию перевариваемых углеводов, ни один продукт не содержит одинаковых объемов перевариваемых и неперевариваемых (содержащих клетчатку) углеводов.
-Объем пищи, который следует съедать для получения правильного количества перевариваемых углеводов, варьируется в зависимости от конкретного продукта. При этом размеры порций и гликемический индекс могут не соответствовать тому, что фактически съедает среднестатистический человек. Гликемическая нагрузка приравнивает гликемический индекс к количеству обычно съедаемой пищи, которое, как было доказано, физиологически соответствует увеличению уровня сахара и инсулина в крови. В таблице приведены эти показатели для самых распространенных продуктов.
+Объем пищи, который следует съедать для получения правильного количества перевариваемых углеводов, варьируется в зависимости от конкретного продукта. При этом размеры порций и гликемический индекс могут не соответствовать тому, что фактически съедает среднестатистический человек. Гликемическая нагрузка приравнивает гликемический индекс к количеству обычно съедаемой пищи, которое, как было доказано, физиологически соответствует увеличению уровня [[глюкоза|сахара]] и [[Инсулин|инсулина]] в крови. В таблице приведены эти показатели для самых распространенных продуктов.
-Питание часто и малыми порциями позволяет вам уменьшить объем потребляемой пищи и сократить количество углеводов, поступающих в организм за один раз, т.е. сократить нагрузку. Выбирая продукты с более низким гликемическим индексом, подвергшиеся меньшей обработке (как, например, цельные [[Фрукты и овощи в бодибилдинге|фрукты]] вместо фруктового сока или бобы вместо [[хлеб]]а), вы обеспечите своему организму необходимую замедленную пищеварительную реакцию, которая позволит поддерживать в крови достаточно ровный уровень сахара. Поскольку, когда вы едите такие сочетания продуктов, как, например, [[Яблоки|яблоко]] с арахисовым маслом или хлеб с сыром, углеводы перевариваются быстрее, чем [[Белки в питании человека|белок]] и [[жиры]], организм реагирует на получение цельных продуктов соответствующим образом — замедляет процесс пищеварения, уменьшая поступление сахара в кровь и предотвращая набор веса. Вместо того чтобы следовать диете, лишенной углеводов, вы можете продолжать наслаждаться углеводной пищей, извлекая при этом пользу для своей фигуры.
+Питание часто и малыми порциями позволяет вам уменьшить объем потребляемой пищи и сократить количество углеводов, поступающих в организм за один раз, т.е. сократить [[Углеводная загрузка|нагрузку]]. Выбирая продукты с более низким гликемическим индексом, подвергшиеся меньшей обработке (как, например, цельные [[Фрукты и овощи в бодибилдинге|фрукты]] вместо фруктового сока или бобы вместо [[хлеб]]а), вы обеспечите своему организму необходимую замедленную пищеварительную реакцию, которая позволит поддерживать в крови достаточно ровный уровень сахара. Поскольку, когда вы едите такие сочетания продуктов, как, например, [[Яблоки|яблоко]] с арахисовым маслом или хлеб с сыром, углеводы перевариваются быстрее, чем [[Белки в питании человека|белок]] и [[жиры]], организм реагирует на получение цельных продуктов соответствующим образом — замедляет процесс пищеварения, уменьшая поступление сахара в кровь и предотвращая набор веса. Вместо того чтобы следовать диете, лишенной углеводов, вы можете продолжать наслаждаться углеводной пищей, извлекая при этом пользу для своей фигуры. ''Читайте подробнее:'' [[Диета для похудения]]
 Даже если вы забудете список продуктов с низким гликемическим индексом и нагрузкой, ниже приведены несколько советов, которые дадут вам общее представление о том, какую пищу следует выбирать:
@@ Строка 17: / Строка 17: @@
 *Сырые продукты имеют более низкую гликемическую нагрузку, чем приготовленные.
 *Продукты в твердом виде предпочтительнее продуктов в жидком виде.
-*Более предпочтительны продукты, богатые [[Клетчатка|клетчаткой]], жирами и белком.
+*Более предпочтительны продукты, богатые [[Клетчатка|клетчаткой]], жирами и [[Протеин|белком]].
 *Меньшая порция еды создаст меньшую гликемическую нагрузку.
@@ Строка 315: / Строка 315: @@
 <p><span class="font5">85 </span></p></td></tr>
 </table>

@@ Строка 43: / Строка 43: @@
 <tr><td>
 <p><span class="font0"><b>Продукты</b></span></p></td><td>
-<p><span class="font0"><b>Гликемическая<br>нагрузка</b></span></p></td><td>
+<p><span class="font0"><b>Гликемическая<br>нагрузка на 100 гр продукта</b></span></p></td><td>
 <p><span class="font0"><b>Гликемический<br>индекс</b></span></p></td></tr>
 <tr><td colspan="3">

@@ Строка 26: / Строка 26: @@
 Пример диеты с низким гликемическим индексом - диета «Южный пляж», разработанная американскими кардиологами и диетологами в 80-х годах прошлого века.
-Основываясь на своих исследованиях инсулиновой резистентности и эффектов от диетического питания, доктор Артур Агатстон придумал эту диету с низким гликемическим индексом, чтобы помочь пациента из своего кардиологического отделения добиться снижения веса с помощью сбалансированного питания.
+Основываясь на своих исследованиях инсулиновой резистентности и эффектов от диетического питания, доктор Артур Агатстон придумал эту диету с низким гликемическим индексом, чтобы помочь пациентам из своего кардиологического отделения добиться снижения веса с помощью сбалансированного питания.
 Диета состоит из трех этапов, на каждом из которых нужно потреблять продукты с низким гликемический индексом, содержащие белок, здоровые жиры и большое количество клетчатки. На первом этапе диета «Южный пляж» ограничивает потребление углеводов, которые быстро поднимают уровень сахара в крови. Это значит, в течение двух недель нужно полностью отказаться от фруктов, хлеба, риса, картошки, макарон, сахара, алкоголя и выпечки.