http://sportwiki.to/index.php?action=history&feed=atom&title=%D0%9E%D1%89%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%8E%D1%89%D0%B8%D0%B5_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B 2026-05-02T09:42:15Z История изменений этой страницы в вики MediaWiki 1.31.1 http://sportwiki.to/index.php?title=%D0%9E%D1%89%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D1%8E%D1%89%D0%B8%D0%B5_%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B&diff=44798&oldid=prev 2014-08-22T11:49:42Z

<p>Новая страница: «== Пищевые продукты, обладающие ощелачивающим эффектом == По мнению известного фитотерап…»</p> <p><b>Новая страница</b></p><div>== Пищевые продукты, обладающие ощелачивающим эффектом ==<br /> <br /> По мнению известного фитотерапевта Джетро Клосса, ежедневный рацион здорового человека должен включать не менее 75—85% ощелачивающих продуктов, а в питании человека, страдающего каким-либо заболеванием, их доля должна быть увеличена до 90%.<br /> <br /> Смещение кислотно-щелочного состояния крови в кислую сторону (ацидоз) приводит к возникновению целого ряда негативных симптомов: напряженности шейных и плечевых мышц, горечи во рту, серого налета на языке, приливов крови к лицу, темных кругов под глазами. Лица, злоупотребляющие кислотной пищей, жалуются на изжогу, кислую отрыжку, боли в желудке, тошноту и [[запор|запоры]].<br /> <br /> Выделяют четыре главные «пищевые» причины возникновения ацидоза:<br /> <br /> *употребление несовместимых пищевых компонентов (например, белков с [[Углеводы|углеводами]]);<br /> <br /> *избыток мяса в рационе;<br /> <br /> *злоупотребление рафинированными углеводами (особенно изделиями из белой муки и сахара);<br /> <br /> *нехватку в рационе фруктов и овощей.<br /> <br /> Красное [[мясо]], курица, [[рыба]], сласти, а также пастеризованные молочные продукты, мучные изделия и крупы, большая часть консервантов и пищевых добавок «окисляют» кровь, как и алкогольные напитки, кофе, чай, шоколад и табак. «Окислителями» являются также консерванты и пищевые добавки, которыми богаты многие современные продукты, особенно с большими сроками хранения.<br /> <br /> К ощелачивающим продуктам относят все фрукты и овощи, в первую очередь сырые (но могут быть использованы и подвергнутые тепловой обработке — вареные или печеные). Наиболее полезны в этом плане свежие помидоры, яблоки, дыни. Еще более активно «ощелачивают» свежеприготовленные овощные или фруктовые соки, из которых наиболее эффективные — морковный и арбузный.<br /> <br /> Фрукты, съеденные натощак, очищают пищеварительный тракт, ускоряют выделительные процессы, протекающие особенно интенсивно с четырех часов утра до двенадцати часов дня. В данный отрезок времени организм обладает наибольшим энергетическим потенциалом для удаления «избытка кислоты» из клеток.<br /> <br /> Ежедневно съедая на обед салат из сырых овощей, можно увеличить потребление щелочной пищи до 45%. Тертая сырая свекла, морковь, мелко нарезанная красная и белокочанная капуста, укроп, сельдерей, лук и чеснок должны непременно входить в меню.<br /> <br /> Очень полезно употреблять в пищу молодые зеленые побеги растений, непастеризованный мед, травяные настои, морские водоросли, проросшую пшеницу.<br /> <br /> Следует заметить, что большая часть бобовых и круп (за исключением гречки и проса) при обычном приготовлении снижает [[PH крови: кислотно-щелочное равновесие|pH крови]]. Однако после замачивания или проращивания они приобретают ощелачивающее действие. Сырые орехи и семена необходимо замачивать за полчаса до еды, крупы — за полчаса перед варкой, бобовые — на ночь.<br /> <br /> Все семена, зерновые и бобовые следует подготавливать к варке заблаговременно: замачивать их в течение часа, затем обсушивать и хранить в темном месте.<br /> <br /> Если не пренебрегать свежеприготовленными соками и травяным чаем, потребление щелочных продуктов может составить 55—60% рациона.<br /> <br /> Съедая на ужин в дополнение к каше, бобовым и другим белковым продуктам небольшое количество зелени, можно легко достичь искомых 75%.<br /> <br /> Для поддержания щелочной реакции крови необходимо как можно чаще (2 раза в неделю) устраивать разгрузочные дни, употребляя в пищу только сырые овощи и фрукты.</div>

Mirri