Питание спортсменов на соревнованиях и после - История изменений

Nico в 11:48, 8 сентября 2016

2016-09-08T11:48:27Z

Nico: /* Читайте также */

2016-06-02T20:00:53Z

‎Читайте также

Nico: /* Читайте также */

2016-06-02T19:59:18Z

‎Читайте также

Lmass в 14:04, 20 августа 2015

2015-08-20T14:04:40Z

Mirri: /* Читайте также */

2014-08-29T07:17:01Z

‎Читайте также

Mirri в 07:16, 29 августа 2014

2014-08-29T07:16:15Z

Внесённые изменения

Nati: /* Читайте также */

2014-04-15T18:34:12Z

‎Читайте также

Nati: Новая страница: «== Питание во время соревнований и в постсоревновательный период == {{Питание_спортсменов}…»

2014-04-15T18:34:00Z

Новая страница: «== Питание во время соревнований и в постсоревновательный период == {{Питание_спортсменов}…»

Новая страница

== Питание во время соревнований и в постсоревновательный период ==
{{Питание_спортсменов}}
В дни соревнований (перед выступлением) рекомендуются завтраки и обеды, включающие крепкий бульон, отварную курицу с рисом или мясо с небольшим количеством отварного картофеля (риса), [[яйца]] всмятку, белый хлеб с маслом, компот, свежие фрукты.

Для питания на дистанции, чтобы своевременно восполнить энергетические ресурсы организма, организуются питательные пункты. На соревнованиях в марафонском беге они устраиваются на 16-м, 26-м и 32-м км пути; на соревнованиях по спортивной ходьбе на 50 км—дополнительно на 42-м и 45-м км; в лыжном спорте (гонки на 50 км) организуют три питательных пункта - на 20-м, 30-м, 45-м км пути. Принимать пишу на дистанциях до 50 км следует не менее 1—2 раз. Если возникает чувство слабости и голода, питаться можно и чаще.

Пища, применяемая на дистанции, должна быть жидкой или полужидкой, иметь приятный, слегка кисловатый вкус, хорошо утолять жажду и устранять сухость во рту, а также не вызывать неприятных ощущений, расстройств желудка и быть знакомой спортсменам (для чего ее пробуют заранее). В лыжных гонках и дальних заплывах пища должна быть теплой.

В состав питательных смесей, применяемых на дистанции, входят главным образом комбинации сахара ([[Глюкоза|глюкозы]]) и [[крахмал]]а, обеспечивающие постепенное, но достаточно быстрое поступление глюкозы в кровь и доставку ее к тканям и органам. К ним добавляют относительно большую дозу [[Аскорбиновая кислота|аскорбиновой кислоты]]. Спортивный напиток можно принимать по 0,5—1 стакану за прием. На лыжных гонках полезно применять смеси, содержащие овсяные хлопья; многие лыжники успешно используют [[молоко]] (не более 1 стакана).

Пища на дистанциях подается в пластиковых стаканчиках одноразового использования. На велогонках питание помещают в специальные термосы и фляжки, прикрепляемые к раме велосипеда.

Во время соревнований нельзя резко менять привычный режим питания. Следует выбирать такие блюда, которые при небольшом объеме и весе имеют высокую калорийность и пищевую ценность, легко перевариваются и усваиваются. При этом шире следует использовать специализированные питательные смеси и продукты.

Завтрак должен содержать продукты, богатые [[Углеводы|углеводами]], белками и [[Витамины|витаминами]]. В меню рекомендуется включать овсяную кашу, сливочное масло, яйца, тушеное мясо, салат из овощей, сыр, сладкий чай, кофе, какао, свежие фрукты, фруктовые и овощные соки.

Обед должен состоять из высококалорийных и легкоусвояемых продуктов, богатых белками, углеводами, [[фосфор]]ом и [[Витамин С|витамином С]]. Рекомендуются крепкий бульон, вареное мясо или курица с комбинированными овощными гарнирами, салаты из овощей, свежие фрукты.

Ужин должен способствовать быстрейшему восстановлению сил и энергии, В меню желательно включать каши с молоком, творог, рыбные блюда, молочные продукты, овощи и фрукты, фруктовые и овощные соки, чай, кофе.

Питание в постсоревновательный период должно способствовать быстрейшему восстановлению работоспособности организма. Одна из важнейших задач при составлении рациона после значительных нагрузок является усиление анаболических процессов и предупреждение возможности жировой инфильтрации печени. В связи с этим сразу после тяжелой тренировки или напряженного соревнования рекомендуется выпить 100—200 мг раствора какого-нибудь спортивного напитка, содержащего сахар. При отсутствии таких напитков их можно заменить 100— 200 мл 50%-ного раствора сахара. Можно посоветовать также напиток, приготовленный по следующему рецепту: 100—150 мл [[Апельсиновый сок|апельсинового]] (или другого) сока и 50 г глюкозы. Через 30—45 мин после этого следует употреблять белковую пищу.

Пищевой рацион после выступления на соревнованиях необходимо обогатить углеводами. Предпочтение следует отдавать глюкозе и фруктозе, способствующим быстрому образованию в мышцах и печени гликогена и улучшающим питание сердечной мышцы. В этот период рекомендуется также мед.

В течение 3—4 дней после длительных и напряженных соревнований следует уменьшить в рационе питания содержание жиров и увеличить количество продуктов, содержащих липотропные вещества ([[метионин]], [[холин]], [[полиненасыщенные жирные кислоты]] и др.). В восстановительном периоде следует употреблять творог, молоко, молочнокислые продукты, мясо, печень, язык, овсяную и гречневую каши, овощи, фрукты. До 30% всех жиров в пище должны составлять растительные жиры.

В восстановительный период особое внимание необходимо уделять витаминизации питания. Для этого необходимо использовать богатые витаминами натуральные продукты или поливитаминные драже (по 1—2 шт. ежедневно).
== Читайте также ==

*[[Режим питания в день тренировки]]
*[[Питание спортсменов на соревнованиях и после]]
*[[Режим питания в различных климатических условиях]]
*[[Суточный рацион питания]]

@@ Строка 13: / Строка 13: @@
 Во время соревнований нельзя резко менять привычный [[Режим питания в день тренировки|режим питания]]. Следует выбирать такие блюда, которые при небольшом объеме и весе имеют высокую калорийность и пищевую ценность, легко перевариваются и усваиваются. При этом шире следует использовать специализированные питательные смеси и продукты.
-Завтрак должен содержать продукты, богатые [[Углеводы|углеводами]], [[Белки в питании детей|белками]] и [[Витамины|витаминами]]. В меню рекомендуется включать овсяную кашу, сливочное масло, [[яйца]], тушеное мясо, салат из овощей, сыр, сладкий чай, кофе, какао, свежие фрукты, фруктовые и овощные соки.
+Завтрак должен содержать продукты, богатые [[Углеводы|углеводами]], [[Белки в питании детей|белками]] и [[Витамины|витаминами]]. В меню рекомендуется включать овсяную кашу, сливочное масло, [[яйца]], тушеное мясо, салат из овощей, сыр, сладкий чай, кофе, [[какао]], свежие фрукты, фруктовые и овощные соки.
 Обед должен состоять из высококалорийных и легкоусвояемых продуктов, богатых белками, углеводами, [[фосфор]]ом и [[Витамин С|витамином С]]. Рекомендуются крепкий бульон, вареное мясо или курица с комбинированными овощными гарнирами, салаты из овощей, свежие фрукты.

@@ Строка 137: / Строка 137: @@
 *[[Диеты для детей занимающихся спортом]]
 *[[Спортивное питание для детей]]
 *[[Витаминно-минеральные комплексы для детей]]
 *[[ТВОЯ ДИЕТА 3|Диета для увеличения мышечной массы у подростков]]

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 == Питание во время соревнований и в постсоревновательный период ==
 {{Питание_спортсменов}}
-В дни соревнований (перед выступлением) рекомендуются завтраки и обеды, включающие крепкий бульон, отварную курицу с рисом или [[мясо]] с небольшим количеством отварного картофеля (риса), [[яйца]] всмятку, белый хлеб с маслом, компот, свежие фрукты.
+В дни соревнований (перед выступлением) рекомендуются [[завтрак]]и и обеды, включающие крепкий бульон, отварную [[Курица: рецепты для бодибилдинга|курицу]] с [[рис]]ом или [[мясо]] с небольшим количеством отварного картофеля (риса), [[яйца]] всмятку, белый [[хлеб]] с маслом, компот, [[Фрукты и овощи в бодибилдинге|свежие фрукты]].
-Для питания на дистанции, чтобы своевременно восполнить энергетические ресурсы организма, организуются питательные пункты. На соревнованиях в [[Марафонский бег|марафонском беге]] они устраиваются на 16-м, 26-м и 32-м км пути; на соревнованиях по [[Спортивная ходьба|спортивной ходьбе]] на 50 км—дополнительно на 42-м и 45-м км; в лыжном спорте (гонки на 50 км) организуют три питательных пункта - на 20-м, 30-м, 45-м км пути. Принимать пишу на дистанциях до 50 км следует не менее 1—2 раз. Если возникает чувство слабости и голода, питаться можно и чаще.
+Для питания на дистанции, чтобы своевременно восполнить энергетические ресурсы организма, организуются питательные пункты. На соревнованиях в [[Марафонский бег|марафонском беге]] они устраиваются на 16-м, 26-м и 32-м км пути; на соревнованиях по [[Спортивная ходьба|спортивной ходьбе]] на 50 км—дополнительно на 42-м и 45-м км; в [[Лыжный спорт|лыжном спорте]] (гонки на 50 км) организуют три питательных пункта - на 20-м, 30-м, 45-м км пути. Принимать пишу на дистанциях до 50 км следует не менее 1—2 раз. Если возникает чувство слабости и голода, питаться можно и чаще.
 Пища, применяемая на дистанции, должна быть жидкой или полужидкой, иметь приятный, слегка кисловатый вкус, хорошо утолять жажду и устранять сухость во рту, а также не вызывать неприятных ощущений, расстройств желудка и быть знакомой спортсменам (для чего ее пробуют заранее). В лыжных гонках и дальних заплывах пища должна быть теплой.
-В состав питательных смесей, применяемых на дистанции, входят главным образом комбинации сахара ([[Глюкоза|глюкозы]]) и [[крахмал]]а, обеспечивающие постепенное, но достаточно быстрое поступление глюкозы в кровь и доставку ее к тканям и органам. К ним добавляют относительно большую дозу [[Аскорбиновая кислота|аскорбиновой кислоты]]. Спортивный напиток можно принимать по 0,5—1 стакану за прием. На лыжных гонках полезно применять смеси, содержащие овсяные хлопья; многие лыжники успешно используют [[молоко]] (не более 1 стакана).
+В состав питательных смесей, применяемых на дистанции, входят главным образом комбинации сахара ([[Глюкоза|глюкозы]]) и [[крахмал]]а, обеспечивающие постепенное, но достаточно быстрое поступление глюкозы в кровь и доставку ее к тканям и органам. К ним добавляют относительно большую дозу [[Аскорбиновая кислота|аскорбиновой кислоты]]. Спортивный напиток можно принимать по 0,5—1 стакану за прием. На лыжных гонках полезно применять смеси, содержащие [[Овсянка|овсяные хлопья]]; многие лыжники успешно используют [[молоко]] (не более 1 стакана).
 Пища на дистанциях подается в пластиковых стаканчиках одноразового использования. На велогонках питание помещают в специальные термосы и фляжки, прикрепляемые к раме велосипеда.
-Во время соревнований нельзя резко менять привычный режим питания. Следует выбирать такие блюда, которые при небольшом объеме и весе имеют высокую калорийность и пищевую ценность, легко перевариваются и усваиваются. При этом шире следует использовать специализированные питательные смеси и продукты.
+Во время соревнований нельзя резко менять привычный [[Режим питания в день тренировки|режим питания]]. Следует выбирать такие блюда, которые при небольшом объеме и весе имеют высокую калорийность и пищевую ценность, легко перевариваются и усваиваются. При этом шире следует использовать специализированные питательные смеси и продукты.
-Завтрак должен содержать продукты, богатые [[Углеводы|углеводами]], [[Белки в питании детей|белками]] и [[Витамины|витаминами]]. В меню рекомендуется включать овсяную кашу, сливочное масло, яйца, тушеное мясо, салат из овощей, сыр, сладкий чай, кофе, какао, свежие фрукты, фруктовые и овощные соки.
+Завтрак должен содержать продукты, богатые [[Углеводы|углеводами]], [[Белки в питании детей|белками]] и [[Витамины|витаминами]]. В меню рекомендуется включать овсяную кашу, сливочное масло, [[яйца]], тушеное мясо, салат из овощей, сыр, сладкий чай, кофе, какао, свежие фрукты, фруктовые и овощные соки.
 Обед должен состоять из высококалорийных и легкоусвояемых продуктов, богатых белками, углеводами, [[фосфор]]ом и [[Витамин С|витамином С]]. Рекомендуются крепкий бульон, вареное мясо или курица с комбинированными овощными гарнирами, салаты из овощей, свежие фрукты.

← Предыдущая		Версия 07:17, 29 августа 2014
Строка 134:		Строка 134:
	*[[Режим питания в различных климатических условиях]]		*[[Режим питания в различных климатических условиях]]
	*[[Суточный рацион питания]]		*[[Суточный рацион питания]]
		+	*[[Диеты для детей занимающихся спортом]]

@@ Строка 134: / Строка 134: @@
 *[[Режим питания в различных климатических условиях]]
 *[[Суточный рацион питания]]
 *[[Диеты для детей занимающихся спортом]]