Супы: рецепты для бодибилдинга - История изменений

185.10.183.159: /* Куриный бульон по-тайски */

2016-04-27T19:01:59Z

‎Куриный бульон по-тайски

Nico в 10:27, 8 октября 2015

2015-10-08T10:27:25Z

Nico: /* Окрошка на кефире */

2015-10-08T10:14:57Z

‎Окрошка на кефире

Nico: /* Окрошка на кефире */

2015-10-08T10:10:25Z

‎Окрошка на кефире

212.193.96.134: /* Куриный суп с яйцом пашот */

2014-08-11T10:11:13Z

‎Куриный суп с яйцом пашот

212.193.96.134: /* Куриный суп с яйцом пашот */

2014-05-15T06:00:00Z

‎Куриный суп с яйцом пашот

89.189.144.32: /* Куриный бульон по-тайски */

2013-10-20T19:37:34Z

‎Куриный бульон по-тайски

Admin в 11:46, 28 апреля 2012

2012-04-28T11:46:00Z

Новая страница

[[Image:350diet.gif‎|right|link=http://sportswiki.ru/350_рецептов_диеты_Дюкан_читать]]
== Куриный бульон по-тайски ==

'''Время подготовки:''' 15 минут.

'''Время приготовления:''' 180 минут.

'''Ингредиенты на 2 порции''':

*2 куриных филе;
*2 л холодной воды;
*1 луковица, разрезанная на четверти;
*1 пучок крупно нарезанной кинзы;
*2 стебля измельченной цитронеллы (лимонное сорго);
*2 измельченных листика кафрского лайма;
*соль, белый перец.

Положить курицу в глубокую кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения, собрать пену с поверхности. Уменьшить огонь, добавить остальные '''Ингредиенты''' и варить 2-3 часа на медленном огне. Лимонная трава и листья кафрского лайма придадут блюду лимонный вкус. Используйте только стебли кинзы.

== Куриный суп с яйцом пашот ==

'''Время подготовки:''' 5 минут.

'''Время приготовления:''' 40 минут.

'''Ингредиенты на 2 порции''':

*2 куриных филе;
*3 яйца;
*пучок зеленого лука;
*1 л воды.

Сварить куриное филе в кастрюле (25-30 минут). Добавить порезанный зеленый лук. Каждое из трех яиц аккуратно вылить в отдельную мисочку. Убавить огонь, аккуратно вылить одно за другим яйца в суп, не делая круговоротов, чтобы каждое яйцо получилось круглым. Варить суп еще минут 5, выключить огонь и дать супу постоять минут 10.

== Куриный суп с яйцом и тофу ==

'''Время подготовки:''' 5 минут.

'''Время приготовления:''' 30 минут.

'''Ингредиенты на 2 порции''':

*1 куриная грудка;
*1 л воды;
*2 яйца;
*1-2 зубчика чеснока;
*несколько кубиков тофу;
*лимонный сок;
*соль, перец.

Налить в кастрюлю 1 л воды и поставить варить куриное филе на 20 минут. Достать курицу, порезать на кусочки и отправить обратно в бульон. В кипящий бульон добавить, постоянно мешая, одно яйцо, второе яйцо сварить вкрутую. Немного посолить. Нарезать кусочками вареное яйцо и тофу, добавить в бульон. Измельчить чеснок и положить в суп. В суп можно добавить несколько капель лимонного сока.

== Суп с овсяными отрубями ==

'''Время подготовки:''' 10 минут.

'''Время приготовления:''' 50 минут.

'''Ингредиенты на 2 порции''':

*2 куриных филе;
*1 л воды;
*1 луковица;
*1 сырое яйцо;
*1,5 ложки овсяных отрубей;
*небольшой пучок укропа;
*небольшой пучок зеленого лука;
*соль, перец.

Налить в кастрюлю воды и поставить варить куриное филе на 20 минут, периодически снимая пену. Затем достать курицу, порезать ее кубиками и положить обратно в бульон. Отдельно порезать луковицу и зеленый лук, добавить их в бульон. Приправить необходимыми специями. Аккуратно вылить в бульон сырое яйцо, варить еще несколько минут. В конце варки добавить овсяные отруби. При подаче посыпать укропом.

== Суп с яичным желтком ==

'''Время подготовки:''' 10 минут.

'''Время приготовления:''' 10 минут.

'''Ингредиенты на 4 порции''':

*1,5 л постного говяжьего бульона;
*8 яиц;
*соль и перец.

Сварить 1,5 л говяжьего бульона. В отдельной миске разбить яйца, отделить белки от желтков. Вылить желтки в чистую кастрюлю и взбить вместе с 400 мл приготовленного говяжьего бульона для получения однородной консистенции. Затем протереть через сито, полученную массу вновь вылить в кастрюлю и варить на водяной бане. Когда крем-суп загустеет, снять с огня и охладить.

Охлажденную массу из загустевшего супа порезать на куски и разложить в глубокие тарелки или в миски. Разогреть оставшийся бульон на слабом огне, приправить по вкусу. Вылить горячий бульон в тарелки с нарезанной ранее массой и подавать к столу.

== Рыбный супчик из консервов ==

'''Время подготовки:''' 5 минут.

'''Время приготовления:''' 15 минут.

'''Ингредиенты на 2 порции''':

*2 баночки рыбных консервов в собственном соку (по 150 г);
*1 л воды;
*1 луковица;
*3 лавровых листа;
*пучок укропа;
*соль и перец.

Налить воды в кастрюлю, вскипятить. Посолить. Мелко покрошить лук. Размять рыбу вилкой, не сливая сок. Добавить в кипящую воду лук, лавровый лист. Поперчить. Добавить в бульон рыбу и варить 5 минут. В конце покрошить укроп.

== Окрошка на кефире ==

'''Время подготовки:''' 5 минут.

'''Время приготовления:''' 10 минут.

'''Ингредиенты на 2 порции''':

*2 стакана кефира 0 % жирности;
*половина стакана минеральной воды;
*2 кусочка любой ветчины 4 % жирности (можно заменить вареными кальмарами или куриной грудкой);
*2 вареных яйца;
*пол столовой ложки белого уксуса;
*укроп;
*зеленый лук;
*соль, перец.

Порезать ветчину и яйца кубиками, мелко порубить зелень. Выложить в тарелки. Залить кефиром, который при необходимости можно разбавить минеральной водой. Добавить уксус, соль и перец по вкусу. Подавать окрошку холодной.

@@ Строка 16: / Строка 16: @@
 *соль, белый перец.
-Положить курицу в глубокую кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения, собрать пену с поверхности(пена это свернувшийся белок, что бы не переводить продукт, можно сперва обжарить или запечь грудку). Уменьшить огонь, добавить остальные '''Ингредиенты''' и варить 2-3 часа на медленном огне. Лимонная трава и листья кафрского лайма придадут блюду лимонный вкус. Используйте только стебли кинзы.
+Положить курицу в глубокую кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения, собрать пену с поверхности (пена это свернувшийся белок, что бы не переводить продукт, можно сперва обжарить или запечь грудку). Уменьшить огонь, добавить остальные '''Ингредиенты''' и варить 2-3 часа на медленном огне. Лимонная трава и листья кафрского лайма придадут блюду лимонный вкус. Используйте только стебли кинзы.
 == Куриный суп с яйцом пашот ==

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 [[Image:350diet.gif‎|right|link=http://sportwiki.to/350_рецептов_диеты_Дюкан_читать]]
 == Куриный бульон по-тайски ==
+[[Image:Ovosh-sup.jpg|250px|thumb|right|Куриный бульон по-тайски]]
 '''Время подготовки:''' 15 минут.
@@ Строка 19: / Строка 19: @@
 == Куриный суп с яйцом пашот ==
+[[Image:Sup1.jpg|250px|thumb|right|Куриный суп с яйцом пашот]]
 '''Время подготовки:''' 5 минут.
@@ Строка 34: / Строка 34: @@
 == Куриный суп с яйцом и тофу ==
+[[Image:Sup2.jpg|250px|thumb|right|Куриный суп с яйцом и тофу]]
 '''Время подготовки:''' 5 минут.
@@ Строка 52: / Строка 52: @@
 == Суп с овсяными отрубями ==
+[[Image:Sup3.jpg|250px|thumb|right|Суп с овсяными отрубями]]
 '''Время подготовки:''' 10 минут.
@@ Строка 87: / Строка 87: @@
 == Рыбный супчик из консервов ==
+[[Image:Sup-iz-ryibnyih-konservov.jpg|250px|thumb|right|Рыбный супчик из консервов]]
 '''Время подготовки:''' 5 минут.
@@ Строка 104: / Строка 104: @@
 == Окрошка на кефире ==
+[[Image:Okroshka.jpg|250px|thumb|right|Окрошка на кефире]]
 '''Время подготовки:''' 5 минут.
@@ Строка 123: / Строка 123: @@
 == Бульон овощной ==
+[[Image:Bulion.jpg|250px|thumb|right|Бульон овощной]]
 *овощи (морковь, лук репчатый, лук-порей, спаржа, брокколи) 400 г
 *вода 1,5 л
@@ Строка 133: / Строка 133: @@
 == Бульон рыбный ==
+[[Image:Bulion2.jpg|250px|thumb|right|Бульон рыбный]]
 *рыбные отходы пищевые (головы, кости, плавники) 1 кг
 *вода 1 л

← Предыдущая		Версия 10:14, 8 октября 2015
Строка 121:		Строка 121:

	Порезать ветчину и яйца кубиками, мелко порубить зелень. Выложить в тарелки. Залить кефиром, который при необходимости можно разбавить минеральной водой. Добавить уксус, соль и перец по вкусу. Подавать окрошку холодной.		Порезать ветчину и яйца кубиками, мелко порубить зелень. Выложить в тарелки. Залить кефиром, который при необходимости можно разбавить минеральной водой. Добавить уксус, соль и перец по вкусу. Подавать окрошку холодной.
		+
		+	== Бульон овощной ==
		+
		+	*овощи (морковь, лук репчатый, лук-порей, спаржа, брокколи) 400 г
		+	*вода 1,5 л
		+	*соль
		+
		+	Овощи крупно нарежьте и варите в подсоленной воде 15-20 минут. Готовый бульон процедите.
		+
		+	На 1,5 л
		+
		+	== Бульон рыбный ==
		+
		+	*рыбные отходы пищевые (головы, кости, плавники) 1 кг
		+	*вода 1 л
		+	*корень петрушки 1/2 шт.
		+	*лук репчатый 1 головка
		+	*соль
		+
		+	Головы, кости и плавники залейте холодной водой, доведите ее до кипения, снимите пену и жир.
		+
		+	Добавьте корень петрушки, подпеченный лук, посолите и варите i час при слабом кипении.
		+
		+	Готовый бульон процедите.
		+
		+	На 1 л

	== Читайте также ==		== Читайте также ==

← Предыдущая		Версия 10:10, 8 октября 2015
Строка 121:		Строка 121:

	Порезать ветчину и яйца кубиками, мелко порубить зелень. Выложить в тарелки. Залить кефиром, который при необходимости можно разбавить минеральной водой. Добавить уксус, соль и перец по вкусу. Подавать окрошку холодной.		Порезать ветчину и яйца кубиками, мелко порубить зелень. Выложить в тарелки. Залить кефиром, который при необходимости можно разбавить минеральной водой. Добавить уксус, соль и перец по вкусу. Подавать окрошку холодной.
		+
		+	== Читайте также ==
		+
		+	*[[Лучшие продукты в бодибилдинге]]
		+	*[[Курица: рецепты для бодибилдинга]]
		+	*[[Блюда из птицы: похудение и сушка]]
		+	*[[Мясные блюда: рецепты для бодибилдинга\|Мясные блюда]]
		+	*[[Мясные блюда: похудение и сушка мышц]]
		+	*[[Блюда из яиц: похудение и сушка мышц]]
		+	*[[Яйца: рецепты для бодибилдинга (набор массы)]]
		+	*[[Рыба: рецепты для бодибилдинга]]
		+	*[[Блюда из рыбы и морепродуктов: похудение и сушка\|Блюда из рыбы и морепродуктов]]
		+	*[[Рецепты рыбы в бодибилдинге]]
		+	*[[Хлеб, лепешки и пицца при похудении]]
		+	*[[Хлеб, лепешки и пицца для бодибилдинга]]
		+	*[[Рецепты с творогом]]
		+	*[[Овощные гарниры: похудение и сушка мышц\|Овощные гарниры]]
		+	*[[Десерты: рецепты для бодибилдинга]]
		+	*[[Десерты: похудение и сушка мышц]]
		+	*[[Соусы: похудение и сушка мышц]]
		+	*[[Соусы при похудении и сушки мышц]]
		+	*[[Супы для сжигания жира]]
		+
		+	[[Категория:Питание_и_диеты]]

← Предыдущая		Версия 10:11, 11 августа 2014
Строка 1:		Строка 1:
−	[[Image:350diet.gif‎\|right\|link=http://~~sportswiki~~.ru/350_рецептов_диеты_Дюкан_читать]]	+	[[Image:350diet.gif‎\|right\|link=http://sportwiki.to/350_рецептов_диеты_Дюкан_читать]]
	== Куриный бульон по-тайски ==		== Куриный бульон по-тайски ==

@@ Строка 31: / Строка 31: @@
 *1 л воды.
-Сварить куриное филе в кастрюле (25-30 минут). Добавить порезанный зеленый лук. Каждое из трех яиц аккуратно вылить в отдельную мисочку. Убавить огонь, аккуратно вылить одно за другим яйца в суп, не делая круговоротов, чтобы каждое яйцо получилось круглым. Варить суп еще минут 5, выключить огонь и дать супу постоять минут 10.
+Сварить куриное филе в кастрюле (25-30 минут). Добавить нарезанный зеленый лук. Каждое из трех яиц аккуратно вылить в отдельную мисочку. Убавить огонь, аккуратно вылить одно за другим яйца в суп, не делая круговоротов, чтобы каждое яйцо получилось круглым. Варить суп еще минут 5, выключить огонь и дать супу постоять минут 10.
 == Куриный суп с яйцом и тофу ==