Яйца: рецепты для бодибилдинга (набор массы) - История изменений

87.236.9.251: Добавлены БЖУ

2017-10-27T07:14:24Z

Добавлены БЖУ

46.50.186.187: /* Яичница с крабом */

2017-08-03T11:11:30Z

‎Яичница с крабом

195.88.17.204: /* Омлет с хуями */

2016-01-26T12:44:40Z

‎Омлет с хуями

31.23.94.240: /* Омлет с овощами */

2016-01-26T12:33:09Z

‎Омлет с овощами

Nico в 17:22, 6 октября 2015

2015-10-06T17:22:56Z

Внесённые изменения

Nico: /* Террин из яиц с лососем */

2015-10-06T16:55:03Z

‎Террин из яиц с лососем

93.80.30.22: /* Омлет */

2015-02-14T11:37:00Z

‎Омлет

134.17.24.14: /* Запеканка */

2014-08-11T10:11:13Z

‎Запеканка

134.17.24.14: /* Запеканка */

2013-12-17T11:51:14Z

‎Запеканка

95.140.92.9: /* Яичница */

2012-06-21T17:57:23Z

‎Яичница

Новая страница

[[Image:350diet.gif‎|right|link=http://sportswiki.ru/350_рецептов_диеты_Дюкан_читать]]
== Диетический домашний сыр ==

'''Время подготовки:''' 10 минут.

'''Время приготовления:''' 25 минут.

'''Ингредиенты на 4 порции:'''

*1 кг зернистого обезжиренного творога (0 %);
*1 л обезжиренного молока;
*3 яйца;
*1 чайная ложка соды;
*1,5 чайной ложки соли;
*специи по вкусу.

Положить творог и молоко в кастрюлю. Нагреть до кипения и варить 7-10 минут, периодически помешивая. Если творог сухой, то он сразу начнет слегка плавиться и немного тянуться. Готовую массу откинуть на дуршлаг, застеленный марлей. Дать жидкости стечь 2-3 минуты. На ощупь масса будет похожа на мягкий пластилин. Чтобы ускорить процесс, можно отжать массу руками.<br>
В отдельную посуду с толстым дном положить полученный творог, яйца, соль, соду и все тщательно перемешать руками. Поставить смесь на средний огонь и, постоянно помешивая, расплавлять. При расплавлении масса начнет тянуться. Проварить смесь 5-7 минут, постоянно помешивая. Когда масса начнет отставать от стенок посуды — сыр готов.<br>
Переложить сырную массу на блюдо, накрыть пленкой, чтобы сыр не заветривался. Охладить.

== Омлет с копченым лососем ==

'''Время подготовки:''' 10 минут.

'''Время приготовления:''' 10 минут.

'''Ингредиенты на 4 порции:'''

*100 г копченого лосося;
*1 столовая ложка обезжиренного мягкого творога (0 %);
*80 мл обезжиренного молока;
*8 яиц;
*4 веточки зеленого лука;
*соль и перец.

Нарезать лосось тонкими полосками. В миске взбить венчиком яйца, слегка приправить солью и перцем. Налить в кастрюлю обезжиренное молоко и подогреть. Когда молоко нагреется, добавить взбитые яйца и варить на слабом огне, постоянно помешивая. Снять с огня, вылить полученную смесь на лосось и обезжиренный творог. Украсить зеленым луком.

== Омлет ==

'''Время подготовки:''' 10 минут.

'''Время приготовления:''' 10 минут.

'''Ингредиенты на 2 порции:'''

*4 яйца;
*половина стакана обезжиренного молока;
*2 веточки мелко нарезанной петрушки (или зеленого лука);
*щепотка мускатного ореха;
*соль и перец.

Взбить венчиком яйца, добавить молоко, соль, перец и мускатный орех. Варить на водяной бане на медленном огне, постоянно помешивая. Подавать сразу же, посыпать петрушкой или зеленым луком.

== Яичница с крабом ==

'''Время подготовки:''' 10 минут.

'''Время приготовления:''' 10 минут.

'''Ингредиенты на 4 порции:'''

*6 средних яиц;
*100 г крабового мяса;
*2 луковицы-шапот среднего размера;
*2 столовые ложки соуса «нуок мам».

Аккуратно взбить вилкой яйца с соусом «нуок мам». Измельчить лук-шалот и обжарить 1 минуту на сковороде с антипригарным покрытием до прозрачности. Добавить лук к яйцам. Слегка обжарить крабовое мясо и смешать его с яйцами. Полученную смесь жарить около 3-5 минут, чтобы яичница слегка застыла, но при этом не была пережаренной. Снять с огня и сразу подавать.

== Яйца, фаршированные скумбрией ==

'''Время подготовки:''' 15 минут.

'''Время приготовления:''' 0 минут.

'''Ингредиенты на 4 порции:'''

*1 банка скумбрии;
*4 яйца вкрутую;
*50 г творога (0 %);
*горчица по вкусу;
*соль и перец.

разрезать каждое яйцо вдоль на две части. Желток положить в салатницу, белки отложить. К желткам добавить филе скумбрии, творог, горчицу, соль и перец. Размять получившуюся массу вилкой и тщательно перемешать. Заполнить половинки белков полученной смесью. Перед подачей охладить.

== Омлет с тунцом ==

'''Время подготовки:''' 10 минут.

'''Время приготовления:''' 10 минут.

'''Ингредиенты на 4 порции:'''

*8 яиц;
*2 филе анчоуса;
*200 г тунца в собственном соку;
*1 столовая ложка измельченной свежей петрушки;
*перец.

Нарезать анчоусы тонкими полосками. Взбить яйца, добавить анчоусы и фарш из тунца. Приправить перцем, добавить петрушку. Жарить омлет на среднем огне на слегка смазанной маслом сковороде с антипригарным покрытием.

== Омлет с тофу ==

'''Время подготовки:''' 15 минут.

'''Время приготовления:''' 5 минут.

'''Ингредиенты на 4 порции:'''

*2 яйца;
*400 г тофу;
*1 зубчик чеснока;
*2 столовые ложки соевого соуса;
*1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки;
*перец.

Взбить в миске яйца со специями. Добавить кубики тофу, перемешать. Вылить яйца на слегка смазанную маслом сковородку, накрыть крышкой и готовить на медленном огне. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.

== Запеканка ==

'''Время подготовки:''' 15 минут.

'''Время приготовления:''' 20 минут.

'''Ингредиенты на 2 порции:'''

*6 столовых ложек обезжиренного мягкого творога (0 %);
*3 взбитых венчиком яйца;
*2 кусочка куриной ветчины;
*1 мелко порезанная луковица;
*щепотка мускатного ореха;
*соль и перец.

Все '''Ингредиенты:''' порезать и тщательно перемешать. Выложить массу в слегка смазанную маслом форму и запекать 20 минут в предварительно разогретой до 240 °С (термостат 8) духовке.

== Террин из яиц с лососем ==

'''Время подготовки:''' 30 минут.

'''Время приготовления:''' 10 минут.

'''Ингредиенты на 10 порций:'''

*10 яиц;
*4 куска копченого лосося;
*2 пучка мелко порезанной свежей зелени (петрушка, зеленый лук, эстрагон);
*1 пакетик желатина (300 г готового продукта);
*майонез по рецепту доктора Дюкана.

Сварить яйца вкрутую (10 минут в кипящей воде), охладить, очистить, а затем мелко порезать и смешать с половиной зелени. Выложить яйца слоями в форму, чередуя с кусочками лосося. Приготовить желе по рецепту на упаковке и залить им яйца. Поставить блюдо на 24 часа в холодильник. Остальную зелень смешать с [[Соусы при похудении и сушки мышц|майонезом «Дюкан»]].<br>
Подавать паштет порезанным на кусочки и политым майонезом.

← Предыдущая		Версия 07:14, 27 октября 2017
Строка 261:		Строка 261:

	Взбить в миске яйца со специями. Добавить кубики тофу, перемешать. Вылить яйца на слегка смазанную маслом сковородку, накрыть крышкой и готовить на медленном огне. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.		Взбить в миске яйца со специями. Добавить кубики тофу, перемешать. Вылить яйца на слегка смазанную маслом сковородку, накрыть крышкой и готовить на медленном огне. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.
		+
		+	БЖУ на 100 грамм: Б-8.6 Ж-5.2 У-3.89

	== Запеканка ==		== Запеканка ==

@@ Строка 23: / Строка 23: @@
 '''Время приготовления''': 30 минут
-== Омлет с хуями ==
+== Омлет со шпинатом ==
 [[Image:Yaca2.jpg|250px|thumb|right|Омлет с овощами]]
 *яйца 3 шт.

@@ Строка 23: / Строка 23: @@
 '''Время приготовления''': 30 минут
-== Омлет с овощами ==
+== Омлет с хуями ==
 [[Image:Yaca2.jpg|250px|thumb|right|Омлет с овощами]]
 *яйца 3 шт.

← Предыдущая		Версия 16:55, 6 октября 2015
Строка 149:		Строка 149:
	Сварить яйца вкрутую (10 минут в кипящей воде), охладить, очистить, а затем мелко порезать и смешать с половиной зелени. Выложить яйца слоями в форму, чередуя с кусочками лосося. Приготовить желе по рецепту на упаковке и залить им яйца. Поставить блюдо на 24 часа в холодильник. Остальную зелень смешать с [[Соусы при похудении и сушки мышц\|майонезом «Дюкан»]].<br>		Сварить яйца вкрутую (10 минут в кипящей воде), охладить, очистить, а затем мелко порезать и смешать с половиной зелени. Выложить яйца слоями в форму, чередуя с кусочками лосося. Приготовить желе по рецепту на упаковке и залить им яйца. Поставить блюдо на 24 часа в холодильник. Остальную зелень смешать с [[Соусы при похудении и сушки мышц\|майонезом «Дюкан»]].<br>
	Подавать паштет порезанным на кусочки и политым майонезом.		Подавать паштет порезанным на кусочки и политым майонезом.
		+	== Читайте также ==
		+	*[[Лучшие продукты в бодибилдинге]]
		+	*[[Яйца]]
		+	*[[Блюда из яиц: похудение и сушка мышц]]
		+	*[[Курица: рецепты для бодибилдинга]]
		+	*[[Блюда из птицы: похудение и сушка]]
		+	*[[Мясные блюда: рецепты для бодибилдинга\|Мясные блюда]]
		+	*[[Мясные блюда: похудение и сушка мышц]]
		+	*[[Рыба: рецепты для бодибилдинга]]
		+	*[[Блюда из рыбы и морепродуктов: похудение и сушка\|Блюда из рыбы и морепродуктов]]
		+	*[[Рецепты рыбы в бодибилдинге]]
		+	*[[Хлеб, лепешки и пицца при похудении]]
		+	*[[Хлеб, лепешки и пицца для бодибилдинга]]
		+	*[[Десерты: рецепты для бодибилдинга\|Десерты]]
		+	*[[Овощные гарниры: похудение и сушка мышц\|Овощные гарниры]]
		+
		+	[[Категория:Питание_и_диеты]]

← Предыдущая		Версия 10:11, 11 августа 2014
Строка 1:		Строка 1:
−	[[Image:350diet.gif‎\|right\|link=http://~~sportswiki~~.ru/350_рецептов_диеты_Дюкан_читать]]	+	[[Image:350diet.gif‎\|right\|link=http://sportwiki.to/350_рецептов_диеты_Дюкан_читать]]
	== Диетический домашний сыр ==		== Диетический домашний сыр ==

@@ Строка 209: / Строка 209: @@
 *100 г крабового мяса;
 *2 луковицы-шапот среднего размера;
-*2 столовые ложки соуса «нуок мам».
+*2 столовые ложки соуса «ныок мам».
-Аккуратно взбить вилкой яйца с соусом «нуок мам». Измельчить лук-шалот и обжарить 1 минуту на сковороде с антипригарным покрытием до прозрачности. Добавить лук к яйцам. Слегка обжарить крабовое мясо и смешать его с яйцами. Полученную смесь жарить около 3-5 минут, чтобы яичница слегка застыла, но при этом не была пережаренной. Снять с огня и сразу подавать.
+Аккуратно взбить вилкой яйца с соусом «ныок мам». Измельчить лук-шалот и обжарить 1 минуту на сковороде с антипригарным покрытием до прозрачности. Добавить лук к яйцам. Слегка обжарить крабовое мясо и смешать его с яйцами. Полученную смесь жарить около 3-5 минут, чтобы яичница слегка застыла, но при этом не была пережаренной. Снять с огня и сразу подавать.
 == Яйца, фаршированные скумбрией ==

@@ Строка 44: / Строка 44: @@
 '''Ингредиенты на 2 порции:'''
-*4 яйца;
+*8 яиц;
 *половина стакана обезжиренного молока;
 *2 веточки мелко нарезанной петрушки (или зеленого лука);

@@ Строка 131: / Строка 131: @@
 *соль и перец.
-Все '''Ингредиенты:''' порезать и тщательно перемешать. Выложить массу в слегка смазанную маслом форму и запекать 20 минут в предварительно разогретой до 240 °С (термостат 8) духовке.
+Все ингредиенты порезать и тщательно перемешать. Выложить массу в слегка смазанную маслом форму и запекать 20 минут в предварительно разогретой до 240 °С (термостат 8) духовке.
 == Террин из яиц с лососем ==